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    伊拉蘇酒莊

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    伊拉蘇酒莊


    智利名莊伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz),曾參加2004年的柏林品酒會(Berlin Tasting)。伊拉蘇家族的第5代傳人愛德華多·查德威克(Eduardo Chadwick)委托英國著名的酒評家史蒂文·斯珀里爾(Steven Spurrier)在柏林安排了一次品酒會,邀請了36位歐洲酒評家及買家,盲品比試16款2000-2001年份的葡萄酒,其中包括6款智利酒、6款法 國波爾多酒、4款意大利酒。結(jié)果是2000年份的伊拉蘇酒莊的“查德威克(Chadwick)”排名第一,一舉擊敗了法國波爾多名莊酒。

    該酒莊的歷史可以追溯到1870年,酒莊的創(chuàng)始人是來自西班牙的智利移民麥西米亞·伊拉蘇(Don Maximiano Errazuriz)。他是一名成功的商人,也是一名冒險家。他當(dāng)時穿越整個歐洲,完成了一次長達一年的歐洲歷史文化藝術(shù)之旅。之后,他開始在智利尋找適 合種植葡萄的地方,計劃釀造智利最好的葡萄酒。最后,他在位于智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)最北端的阿空加瓜山谷(Aconcagua Valley)建 立了伊拉蘇酒莊,該地擁有獨特的氣候和風(fēng)土條件,同時酒莊還聘請的專業(yè)人才。酒莊莊主艾杜拉多·查德威克(Eduardo Chadwick)是家族的第5代傳人,酒莊的現(xiàn)代化進程跟他有著密不可分的關(guān)系,艾杜拉多·查德威克不但熱愛葡萄酒,也懂釀造和經(jīng)營,擁有葡萄酒方面的 專業(yè)背景,并積極參與到酒莊的日常事務(wù)中。

    伊拉蘇酒莊的釀酒師弗朗西斯科·貝提 (Francisco Baettig)曾經(jīng)在法國多家知名酒莊當(dāng)過“飛行釀酒師”,也曾經(jīng)在美國加州和阿根廷的酒莊工作過,足跡遍及歐洲、美國、澳洲和新西蘭等國的眾多葡萄酒 莊, 2003年至今擔(dān)任智利伊拉蘇酒莊的首席釀酒師。該酒莊的釀酒理念是極力把每一種葡萄品種的果味和獨特之處表現(xiàn)出來。該酒莊的紅葡萄酒果味純凈、單寧精致 堅實并且有很好的酸度。