視桃子的品種不同，成熟時(shí)間也不同。一般成熟期在5-9月間。

從桃子開花到結(jié)果成熟要3～4個(gè)月時(shí)間。我國(guó)桃子有多種，如果單從月份來(lái)說(shuō)那么就有春季的早桃，一般3月份就能吃到，夏天的水蜜桃常見（也就是個(gè)大液滋多的）。而秋天的桃子一般是7月過(guò)后的桃子，一般的很脆，又稱脆桃或者是秋桃。