混蒸：就是糧食與糟醅、稻殼摻和到一起的釀酒工藝。糙沙：醬香型白酒生產的第二次投料稱為糙沙。

貯存在酒桶里面，下次蒸餾白酒時候，把酒尾水倒入甑鍋底部，進行串蒸，提取這種低度酒水的酒精、香味物質。

蒸煮高梁的目的是：使高粱蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內無生心即可。 原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同。

這說的是醬酒。醬酒有下沙、糙沙的流程。下沙是第一次投料，糙沙是第二次投料。像懷莊1986的流程就是這樣的。原料—清蒸—配料—堆積發(fā)酵—入池發(fā)酵—出池，這就是下沙，而糙沙，原料—蒸糧蒸酒—配料—堆積—入池發(fā)酵—出池，出池后再次蒸酒，重復操作。在這兩個環(huán)節(jié)中，配料和入池發(fā)酵是關鍵點。

你好！酒的人說，僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

杭州市下沙即杭州經濟技術開發(fā)區(qū)是1993年4月經國務院批準設立的國家級開發(fā)區(qū)，行政管轄面積104.7平方千米。目前在34平方千米建成區(qū)已構建了完善的基礎設施、優(yōu)美的園區(qū)環(huán)境、便捷的生活設施、高效規(guī)范的政府服務，目前轄區(qū)人口40萬。曾被日本貿易振興機構評為中國75個城市開發(fā)區(qū)投資環(huán)境最佳開發(fā)區(qū)，被聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署等多家機構聯(lián)合評為跨國企業(yè)投資的最佳開發(fā)區(qū)。

zj ：下沙邊上是錢塘江，附近幾個地方叫高沙，上沙等。下沙是原來錢塘江邊上的小村子，采集石料或者沙石。名字的由來和沙有關！

沙是茅臺鎮(zhèn)醬香酒制作原料高粱的一種說法，高粱看起來像沙子一樣，當地人都稱為“沙”。重陽下沙即指在重陽時節(jié)開始投料，是醬香型白酒第一次投料。我們家的醬香白酒每年會在茅臺鎮(zhèn)舉行重陽下沙封壇大典，大家可以了解一下。

你好，你這個問題，根據我個人理解可以從以下幾個方面給你解答！其一：整個白酒產業(yè)的前景是看好的，今年的調整屬于政策性以及市場回歸的一次政策性的調整，對白酒未來的發(fā)展有利大于弊。其二：從香型的前景來看，可以這樣說吧，整個白酒產業(yè)濃香型的白酒比例占85%以上，所以單從消費習慣和消費量來看，濃香型白酒在很長一段時間內必然保持著領頭羊角色。如果從增長速度和利潤創(chuàng)造率來說，那么醬香型白酒是很有前景的，有這么一組數據可以詮釋。（醬香型白酒市場目前以2.5%的產能已經實現了中國白酒15%以上的銷量和30%以上的利潤。未來10年，醬香型白酒市場份額將大大提升并有望達到30%左右。）

以為市面上的醬香酒大部分都是出至茅臺鎮(zhèn)。 按照醬香酒的傳統(tǒng)工藝，九月重陽下沙的時候，正是美酒河漲水的時期，渾黃的河水非常有力量，這種水和當地特有的紅糧，還有夏天制成的伏曲小麥曲合起來，要歷經8輪次，每輪次經過一個月的發(fā)酵、分層、蒸餾、取酒，至少儲存5年才能勾兌成酒。這種生產十分重視當地的環(huán)境、季節(jié)變化和生態(tài)影響，確實是中國和自然關系最緊密的酒之一?！∪ミ^茅臺鎮(zhèn)的人會覺得自己進入了一個酒瓶的底部，這個深陷于河谷中的小鎮(zhèn)，一年四季氣候都很熱，尤其是夏季，也就是因為炎熱和酒廠多年周圍微生物的馴化，導致了茅臺酒的車間成為最主要的微生物寶庫，雖然屬于露天環(huán)境，可是一點也不影響整個系統(tǒng)的完整?！?0年代，因為茅臺酒廠限于條件，無法達到萬噸的生產任務，幾經實驗也無大規(guī)模量產，于是不得已而求其次，在1974年開始探索異地建廠，終于在遵義北邊的龍壙村找到了環(huán)境比較好的區(qū)域，隨后開始設計茅臺酒異地實驗廠。為了完成國家任務，不僅技術工人和專家由原廠請來，車間設計也完全照搬，甚至連從前房梁上的灰塵也取了若干?？墒墙涍^10年的試驗，最后出來的成酒也只是“接近市場銷售的茅臺酒質量水平”，醬香風格雖然突出，還是不能和原廠類比，隨后取名“珍酒”，含義為酒中珍品?！≌敲┡_酒獨特的環(huán)境因素成就了中國最典范的醬香酒。不過美酒河的環(huán)境確實適宜釀造醬香酒，

同問。。。

細細穿過靈魂的，是回憶大概是這個意思都說，感情里的女人是福爾摩斯，另一半的任何風吹草動，都可以輕易感受到。的確，女人在感情里很敏感，愛與不愛，心里比誰都清楚。為什么有的人相處了幾年都還沒能成為情侶，而有的人僅僅是相處一個月就成為了彼此的另一半呢？其實男女之間想更進一步，說簡單也簡單說難也難，簡單之處就在于，兩個人之間只要彼此有共同的話題，聊不完的天，有一起喜歡做的事，就很容易產生好感。而比較難的地方就是，光能在一起相處還不夠，兩個人之間如果沒有相互理解，沒有默契，沒有共同的奮斗目標，那么就算兩個人之間有好感，也沒辦法成為彼此的另一半。所以這個時候，兩個人之間存在“心靈感應”便格外的重要，當你們之間存在以下三種關系時，那么你們之間的感情很快就會發(fā)生轉變了。有這三種“心靈感應”的男女，很容易產生關系默契行為達到同步為什么很多情侶都是從男女好朋友發(fā)展過來的？其實就是因為他們之間的默契行為達到了同步。兩個人在一起久了，摸得清對方的脾性，知道哪些話可以說哪些話不能說，了解對方喜歡吃的東西和忌口，就算一群人出去聚會其中一個人點菜不在時也會幫對方避開不能吃的東西，兩個人在一起久了，興趣愛好都會變得格外的一致，他喜歡打臺球，而對方也慢慢的從不會到打的特別熟練 兩個人在一起經常玩的不分上下。就算是送禮物也會比其他人送的更為妥帖，都會送到心尖里去。這么想來，兩個人之間的默契實在是太重要了，當兩個人的契合度高度相符時，其他人想要進入兩個人之間也是很難的。當兩個人之間的這種默契行為達到同步時，很快就會成為彼此的伴侶。

細細穿過靈魂的，是回憶大概是這個意思

誰知道你說的那是什么啊