在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國(guó)濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國(guó)家名酒”稱號(hào),并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
在白酒行業(yè)深陷"產(chǎn)品海嘯"的今天,茅臺(tái)鎮(zhèn)傳來一聲清亮的鐘鳴——蘇順延酒業(yè)以"四味真火"淬煉出四款醬酒臻品,用極致的克制演繹極致的品質(zhì)。這四款酒,不是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品矩
〖2025 年 4 月 28 日,中國(guó)發(fā)布〗2025 年 4 月迎來波爾多&nb
4月27日,名門之秀五糧春"SHOW真我臻享秀"主題快閃店全國(guó)巡展活動(dòng)于北京世貿(mào)天階迎來收官之站。歷時(shí)8個(gè)月,這場(chǎng)覆蓋南北的名門之旅在千年古都北京開啟了榮耀篇章
基本信息
品牌:五糧液,中國(guó)著名白酒品牌,歷史悠久,聲譽(yù)卓著,是中國(guó)濃香型白酒的典型代表。
酒精度:39度,屬于低度白酒,既保留了白酒的風(fēng)味,又降低了酒精的刺激感,適合更多人群飲用。
凈含量:500ml,常見的標(biāo)準(zhǔn)瓶裝容量,方便飲用和保存。
原料與配料:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米,五種糧食科學(xué)配比,為酒液賦予了豐富的口感和香氣。
包裝:盒裝,設(shè)計(jì)精美,具有一定的收藏價(jià)值和禮品屬性。
原產(chǎn)地:四川宜賓,該地獨(dú)特的地理環(huán)境、氣候條件和水質(zhì)等,為五糧液的釀造提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
釀造工藝
老窖發(fā)酵:采用始建于1368年的明初古窖池群進(jìn)行發(fā)酵,這些老窖池已持續(xù)釀造600余年,從未間斷生產(chǎn),窖齡越長(zhǎng),越能富集大量有益于釀酒的微生物群落,賦予了五糧液獨(dú)特的香味。
五糧配方:精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食作為原料,高粱產(chǎn)酒清香味正,大米產(chǎn)酒醇和甘香,糯米產(chǎn)酒純甜味濃,小麥產(chǎn)酒曲香悠長(zhǎng),玉米產(chǎn)酒味含沖香,多種糧食的搭配使酒體具有豐富的層次感和復(fù)雜的風(fēng)味。
復(fù)雜工藝:歷經(jīng)“跑窖循環(huán)”“續(xù)糟發(fā)酵”“沸點(diǎn)量水”“分層起糟”“混蒸混燒”等多道極其復(fù)雜工序,每輪次發(fā)酵時(shí)間需70天,雙輪發(fā)酵達(dá)140天,發(fā)酵期在各香型白酒生產(chǎn)中歷時(shí)最長(zhǎng)。
精心勾調(diào):采用中國(guó)白酒勾調(diào)史上獨(dú)一無二的人工勾調(diào)和計(jì)算機(jī)勾調(diào)有機(jī)結(jié)合的手法,對(duì)不同車間、不同窖池、不同窖齡、不同酒齡、不同級(jí)別、不同酒度、不同個(gè)性特征的基礎(chǔ)酒進(jìn)行排列組合,并加入不同的調(diào)味酒,對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡,保證酒體各味諧調(diào)又恰到好處。
口感特點(diǎn)
香氣優(yōu)雅:具有窖香和五糧復(fù)合香氣,香氣濃郁而不刺鼻,優(yōu)雅舒適,令人聞之愉悅。
入口甘美:酒液入口綿甜柔和,沒有強(qiáng)烈的辛辣感,甜味恰到好處,能迅速在口腔中散開,給人帶來甘美的味覺享受。
柔雅綿長(zhǎng):口感醇厚豐滿,酒液在口中停留時(shí),能感受到其細(xì)膩的質(zhì)感和豐富的層次,咽下去后,余味悠長(zhǎng),口中留香持久,讓人回味無窮。
入喉凈爽:入喉順暢,沒有絲毫的阻滯感,酒液在喉嚨中散開,帶來清爽的感覺,不會(huì)給喉嚨造成負(fù)擔(dān)。
香味諧調(diào):各種香味成分相互融合,協(xié)調(diào)統(tǒng)一,沒有哪一種味道過于突出,達(dá)到了一種完美的平衡狀態(tài),體現(xiàn)了五糧液的獨(dú)特風(fēng)格。
產(chǎn)品定位與適用場(chǎng)景
產(chǎn)品定位:屬于五糧液品牌的核心產(chǎn)品之一,是中國(guó)高端低度白酒的代表,具有較高的品質(zhì)和品牌價(jià)值,適合作為禮品贈(zèng)送或用于高端宴請(qǐng)等場(chǎng)合。
適用場(chǎng)景:可用于商務(wù)宴請(qǐng),展現(xiàn)宴請(qǐng)方的誠(chéng)意和品味;也適合在節(jié)日聚會(huì)、家庭聚餐等場(chǎng)合飲用,增添歡樂氛圍;還可作為禮品送給親朋好友、長(zhǎng)輩或合作伙伴等,表達(dá)心意和尊重。