一．釀造白酒需要用到哪些設備
1．釀酒設備依照釀酒原理可分為發(fā)酵設備、釀制設備和蒸餾設備以及后期包裝的灌裝設備。釀酒設備依照原料可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種。
二．中小型白酒釀酒設備多少錢
1．白酒設備有多種樣式，傳統(tǒng)釀酒工藝用的是固態(tài)法。設備材料有鋁，不銹鋼之分，按日投料500斤計；一般鋁制設備約2W，而不銹鋼的3W！
三．小型的釀酒作坊都需要哪些設備??
1．按照國家工商總局的規(guī)定和國家發(fā)改委的規(guī)定，白酒行業(yè)屬于限制性的行業(yè)，不得在發(fā)展新的企業(yè)和新的項目，所以釀酒已經不在接受申請。
四．小型釀酒設備價格
1．啤酒小型釀酒設備一般分為兩類：一類是家用小型簡易設備，每次釀酒常見產量一般在30L-50L，這種小型設備特點是方便操作，且技術相對來說比較簡單。
2．這種小型設備成套價格根據(jù)需要的容量以及質量，價格從幾百的到3000的都有。第二類就是偏商用的啤酒設備了，現(xiàn)在市場上流行起來的精釀鮮啤，手工精釀就是用這種設備來制作的。
3．這種商用設備日產量一般可以控制在100L-2000L，前期成套設備投資最少6萬左右就可以起步。生產精釀啤酒最重要的三點分別是生產原材料質量，設備能否精細化操作以及是否掌握釀酒的熟練技術、配方。
4．其次在經營方面，各方面證件以及后續(xù)的服務也十分的考驗設備廠的實力。如果想要購買設備開店的話，一定要選擇好的廠家，街啤啤酒，專注啤酒設備研發(fā)生產，以及啤酒釀造技術研究，啤酒生產原料也都是國外進口的專門用于生產啤酒的原料。
