可以2016新版“禁帶目錄”中規(guī)定，50度以上有正規(guī)包裝、標(biāo)識(shí)的白酒，乘車(chē)時(shí)最多帶兩瓶，50度以下的白酒，可帶四瓶。除了正規(guī)包裝白酒外，散裝白酒不論數(shù)量和度數(shù)，一律禁帶。封閉好的瓶裝白酒，并且攜帶的數(shù)量上限為六瓶裝的一箱

不能的

2020年貴州茅臺(tái)酒外箱如何鑒別真假 00:00 / 02:5770% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

我是茅臺(tái)人。這就屬于位于茅臺(tái)鎮(zhèn)的其他酒廠出產(chǎn)的酒。價(jià)格不會(huì)很高，幾十左右！

這包裝也太差了，也就20一瓶，多了也就30。

不是茅臺(tái)酒廠的，是其他廠的，包裝盒無(wú)生產(chǎn)廠家無(wú)生產(chǎn)日期，只是用了茅臺(tái)二字，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠非常多，茅臺(tái)作為地名！鑒別茅臺(tái)酒，要看商標(biāo)和生產(chǎn)廠家名稱。貴州茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的有貴州茅臺(tái)酒，茅臺(tái)迎賓酒，茅臺(tái)王子酒等，其他品牌都是套用茅臺(tái)地名混淆視聽(tīng)！

摘要 原箱茅臺(tái)封條中縫較寬、有明顯擠壓痕跡，這是原廠包裝工序。如果封條中縫沒(méi)有擠壓痕跡、或痕跡非常淺，則非原廠包裝，為假酒！ 原廠封條側(cè)面封條末端鋸齒鋒利、做工整齊，假酒松散毛糙，做工差！ 2、看印刷 正品茅臺(tái)的外箱編號(hào)或者日期都是噴碼機(jī)統(tǒng)一噴上去的，數(shù)字中間會(huì)有一條線。假茅臺(tái)的編號(hào)是人為打上去的，所以不會(huì)有。上圖 3、看標(biāo)識(shí) 普茅包裝箱正面有以下三個(gè)標(biāo)識(shí)，如缺失則有假酒嫌疑。且真酒標(biāo)識(shí)清晰、顏色均勻，做工仔細(xì)，假酒的標(biāo)識(shí)粗糙簡(jiǎn)陋。（非500ml、非普茅、老酒的包裝箱只有一個(gè)五星或飛天標(biāo)，是正常的。） 未拆封茅臺(tái)如果箱子為假，里邊不可能是真酒，也就不用開(kāi)箱驗(yàn)了。 4、看生產(chǎn)日期 生產(chǎn)日期噴碼主要看3個(gè)數(shù)字（2/7/8）和1個(gè)標(biāo)點(diǎn)“：” 咨詢記錄 · 回答于2021-12-23 茅臺(tái)酒整箱外包裝真?zhèn)舞b別 原箱茅臺(tái)封條中縫較寬、有明顯擠壓痕跡，這是原廠包裝工序。如果封條中縫沒(méi)有擠壓痕跡、或痕跡非常淺，則非原廠包裝，為假酒！原廠封條側(cè)面封條末端鋸齒鋒利、做工整齊，假酒松散毛糙，做工差！2、看印刷正品茅臺(tái)的外箱編號(hào)或者日期都是噴碼機(jī)統(tǒng)一噴上去的，數(shù)字中間會(huì)有一條線。假茅臺(tái)的編號(hào)是人為打上去的，所以不會(huì)有。上圖3、看標(biāo)識(shí)普茅包裝箱正面有以下三個(gè)標(biāo)識(shí)，如缺失則有假酒嫌疑。且真酒標(biāo)識(shí)清晰、顏色均勻，做工仔細(xì)，假酒的標(biāo)識(shí)粗糙簡(jiǎn)陋。（非500ml、非普茅、老酒的包裝箱只有一個(gè)五星或飛天標(biāo)，是正常的。）未拆封茅臺(tái)如果箱子為假，里邊不可能是真酒，也就不用開(kāi)箱驗(yàn)了。4、看生產(chǎn)日期生產(chǎn)日期噴碼主要看3個(gè)數(shù)字（2/7/8）和1個(gè)標(biāo)點(diǎn)“：” 親，如果我的回答對(duì)您有所幫助的話，可以給我一個(gè)贊，如果還有問(wèn)題，可以繼續(xù)向我提問(wèn)，祝您生活愉快！謝謝啦~???

你好，不可以50度以上有正規(guī)包裝、標(biāo)識(shí)的白酒，乘車(chē)時(shí)最多帶兩瓶，50度以下的白酒，可帶四瓶。除了正規(guī)包裝白酒外，散裝白酒不論數(shù)量和度數(shù)，一律禁帶。

可以

可以的，只是有相關(guān)限制。鐵路總公司關(guān)于攜帶白酒的規(guī)定如下： 乘坐火車(chē)的旅客不能攜帶散裝白酒乘車(chē)，旅客只能攜帶封閉好的瓶裝白酒，并且攜帶的數(shù)量上限為六瓶裝的一箱，但是白酒的度數(shù)如果高于50度，旅客只能攜帶兩瓶乘車(chē)。

1、看上下玻璃紙的封口處 皺紋：真煙的皺紋有規(guī)律，上下皺紋紋路相似，有向中間集中的趨勢(shì)。 氣味：嗅起的來(lái)沒(méi)膠水的味道，假煙一般不是機(jī)器燙連的，是手工粘合的。 封口：真煙玻璃紙上下重合的比例平均，左右形成的三角形大小相等。 2、拉絲口 切口平整，干凈，邊緣無(wú)毛碴。 如果是蠟性拉絲，上面的蠟呈點(diǎn)狀，假煙一般成線狀。 3、仿偽標(biāo)志 在光照下變換角度會(huì)呈現(xiàn)多種形態(tài)，清晰明顯 假煙一般變化不多而且呆板 4、印刷 真煙印刷精美，有凹凸感。假煙粗糙，凹凸感不明顯，燙金的地方有掉色或毛邊等情況。

空杯法：將酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，辨別方法同上。另外，酒精勾兌的酒加入自來(lái)水不失光，純高粱釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。

?????? 有多年從事白酒釀造的相關(guān)人士稱，首先看酒花及酒色是否清澈透亮。白酒裝在瓶?jī)?nèi)，必須是無(wú)色透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀。鑒別時(shí)，可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時(shí)倒置，酒花（氣泡）消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好，氣泡消失得慢，說(shuō)明固態(tài)酒陳香、幽雅、酒體順暢、流線性好、自然，存放時(shí)間長(zhǎng)，喝時(shí)味道醇香。如果酒花（氣泡）密集上翻且立即消失，則為酒精酒。?????? 其次是聞酒香氣。酒精勾兌白酒其香味物質(zhì)基本都要靠人工外加，無(wú)法體現(xiàn)糧食的精華，聞其香氣時(shí)，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)，如果香氣短暫、放香不穩(wěn)定則是酒精酒。?????? 最后是品嘗。喝少量酒在舌面上鋪開(kāi)，純糧釀造醇厚豐滿、窖香優(yōu)雅、空杯留香，陳香舒適，入口綿甜，適口性好，酒精酒口感淡薄、喝著刺喉等。

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)出現(xiàn)了一個(gè)新的名詞：灌裝葡萄酒。它是以進(jìn)口葡萄酒汁在國(guó)內(nèi)裝瓶，然后貼國(guó)外標(biāo)，即為灌裝酒。其實(shí)國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)從地域分只有兩種：國(guó)內(nèi)葡萄酒、進(jìn)口葡萄酒。而國(guó)內(nèi)葡萄酒中很大一部分是灌裝酒。為什么這么說(shuō)呢？2009年國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量為96萬(wàn)噸。其中長(zhǎng)城、張?jiān)?/a>、王朝的年銷量占全國(guó)葡萄酒銷量的55%以上，但是按照國(guó)內(nèi)葡萄種植規(guī)模，產(chǎn)量根本無(wú)法釀造如此大量的葡萄酒，所以我們可以說(shuō)國(guó)內(nèi)大多數(shù)葡萄酒企業(yè)生產(chǎn)的都是灌裝酒。進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒的區(qū)別(以法國(guó)酒為例)1、可以根據(jù)條碼來(lái)判定是不是進(jìn)口葡萄酒。條形碼打頭的幾個(gè)數(shù)字代表著一個(gè)國(guó)家進(jìn)口葡萄酒條形碼管理規(guī)定：1、進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，不覆蓋酒廠的條碼，也不須加印進(jìn)口商條碼；2、進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，覆蓋酒廠的條碼，須在中文標(biāo)簽中加印進(jìn)口商條碼。如果酒標(biāo)上有原廠的條碼，一定是原廠原標(biāo)上的條碼，如果原標(biāo)被完全覆蓋，則必為進(jìn)口商條碼。例外情況：進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，使用酒廠的條碼，須得到酒廠的條碼使用授權(quán)。 簡(jiǎn)單地說(shuō)，每一個(gè)多家地區(qū)都被賦予不同的數(shù)字作為指代，當(dāng)條形碼上的編號(hào)和國(guó)家能夠重合的時(shí)候，那么您所買(mǎi)的酒八成是真正來(lái)自那個(gè)國(guó)際和地區(qū)的。

一、 葡萄酒原瓶進(jìn)口通過(guò)禮盒包裝，瓶身數(shù)字，生產(chǎn)日期位置，條碼開(kāi)頭，背標(biāo)酒標(biāo)，報(bào)關(guān)單據(jù)等來(lái)辨別。1、看禮盒包裝：原瓶進(jìn)口紅酒進(jìn)口時(shí)都是一箱箱的，有6支裝和12支裝，是沒(méi)有任何盒類包裝的，為了適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者送禮的需求，市面上有什么紙盒／木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。2、看瓶身數(shù)字：原瓶進(jìn)口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。3、原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期很特別，有些標(biāo)在封口膠紙上，有些是標(biāo)在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標(biāo)是如海關(guān)所必須的，上面會(huì)有中文的罐裝日期。4、看條碼開(kāi)頭：美國(guó)是0，法國(guó)是3，中國(guó)是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。5、看正背酒標(biāo)：海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo);6、看報(bào)關(guān)單據(jù)：進(jìn)口商在向消費(fèi)者出示報(bào)關(guān)單時(shí)通常會(huì)將價(jià)格遮蓋。二、 罐裝和原裝葡萄酒的區(qū)別是生產(chǎn)商和罐裝商的一致性，生產(chǎn)商是否知名，葡萄酒年份，酒的高度，酒的度數(shù)，中文背標(biāo)這幾個(gè)方面。1、首先要看生產(chǎn)商與灌裝商是否一致，如果一致，則證明更有質(zhì)量保障。2、其次看生產(chǎn)制造商是否知名，因?yàn)榧t酒品牌很多，許多都是無(wú)自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。3、注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評(píng)價(jià)表可以在網(wǎng)上找到。4、買(mǎi)酒時(shí)應(yīng)注意瓶里的酒的高度，10年以內(nèi)的酒，都應(yīng)有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。5、葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol。之間。釀制時(shí)通常不被允許添加任何其他物質(zhì)，完全要靠自行發(fā)酵而成。6、進(jìn)口葡萄酒應(yīng)有中文背標(biāo)，如果沒(méi)有則非正規(guī)海關(guān)進(jìn)口，購(gòu)買(mǎi)時(shí)需慎重。

原裝進(jìn)口和原瓶進(jìn)口有著本質(zhì)的區(qū)別，二者在質(zhì)量和價(jià)格上也是完全不同的，同樣是進(jìn)口，是否原裝也是衡量酒的品質(zhì)高低的主要指標(biāo)。目前中國(guó)市場(chǎng)上銷售的進(jìn)口葡萄酒分為兩類：一是在原產(chǎn)國(guó)原瓶進(jìn)口的，是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國(guó)完成。一類是酒液從原產(chǎn)國(guó)進(jìn)口，裝瓶是在中國(guó)國(guó)內(nèi)灌裝的。既然不是真正原產(chǎn)地灌裝，即使這些原酒是進(jìn)口原料，質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)非常大。原裝進(jìn)口酒，有可能是散裝的，比如灌入橡木桶進(jìn)口。但這樣有可能被不法商販利用，進(jìn)行勾兌。因?yàn)槠咸丫铺焐鷭少F，對(duì)溫度和空氣接觸等條件要求特別，哪怕是一點(diǎn)漏氣，這瓶酒就不能喝了。原產(chǎn)地裝瓶的意義就在于原產(chǎn)國(guó)生產(chǎn)線上生產(chǎn)和灌裝一氣呵成，減少過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)因素。近來(lái)原瓶進(jìn)口葡萄酒更得到消費(fèi)者的青睞，如美國(guó)鷹冠酒莊。所以在購(gòu)買(mǎi)紅酒的時(shí)候，一定要擦亮眼睛，區(qū)分原瓶進(jìn)口和原裝進(jìn)口。那么如何區(qū)分這瓶酒是不是原瓶進(jìn)口的呢？　　1、看禮盒包裝：原瓶進(jìn)口紅酒進(jìn)口時(shí)都是一箱箱的，有6支裝和12支裝，是沒(méi)有任何盒類包裝的，為了適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者送禮的需求，市面上有什么紙盒／木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。 　　2、看瓶身數(shù)字：原瓶進(jìn)口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 　　3、原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期很特別，有些標(biāo)在封口膠紙上，有些是標(biāo)在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標(biāo)是如海關(guān)所必須的，上面會(huì)有中文的罐裝日期。4、看條碼開(kāi)頭：美國(guó)是0，法國(guó)是3，中國(guó)是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。5、看正背酒標(biāo)：海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo);6、看報(bào)關(guān)單據(jù)：進(jìn)口商在向消費(fèi)者出示報(bào)關(guān)單時(shí)通常會(huì)將價(jià)格遮蓋。

白酒是假酒泛濫的重災(zāi)區(qū)，茅臺(tái)等高端白酒每年都會(huì)投入上億的資金來(lái)"打假"，據(jù)悉 ，以往出廠的白酒往往會(huì)在包裝上印有激光數(shù)字，消費(fèi)者可通過(guò)電話查詢到酒的真假。但隨著造假水平提高，"明碼"的可行性受到挑戰(zhàn)，大多酒類企業(yè)隨即通過(guò)植入芯片，用暗碼的形式進(jìn)行防偽。但是消費(fèi)者無(wú)法用肉眼看到暗碼，若要鑒別真假，還需到專賣(mài)店、旗艦店的柜式查詢機(jī)進(jìn)行查詢。這樣的防偽的技術(shù)和系統(tǒng)太過(guò)繁瑣，推廣價(jià)值也不大。而且消費(fèi)者通過(guò)"望聞問(wèn)切"的普通方法想識(shí)別出"李鬼"也是很困難的?！　榻鉀Q這一難題，全國(guó)三款知名白酒、紅酒作為試點(diǎn)，開(kāi)始研發(fā)這一防偽查詢系統(tǒng)。

白酒稱為蒸餾酒，酒度在30度以上，超過(guò)50度白酒可點(diǎn)燃。酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，主要是酒中甲醇、雜醇油含量。過(guò)高容易醉酒，引起中毒，而這兩項(xiàng)指標(biāo)必需經(jīng)檢測(cè)才能知道。酒的質(zhì)量好壞，常人難以從外觀分出。好酒一般是清沏、搖晃后酒花細(xì)而消散快，聞之有香、無(wú)異嗅、口感順口、綿軟。不同香型的酒也有不同香味。第一招：若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開(kāi)啟，同樣觀其色和沉淀物。　　第二招：把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無(wú)及長(zhǎng)短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒?！　〉谌校号袛嗑频亩葦?shù)可以用搖晃的方法。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。　　第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒?！　〉谖逭校簩⒁坏问秤糜偷稳刖浦校绻筒灰?guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

醬香型白酒真假怎么辨別看醬香型白酒其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香，但不能出頭，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘香不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有逗扣杯隔日香地的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。是屬于白酒中逗慢工出細(xì)活地的逗慢工地制品。正宗大曲醬香酒在釀造過(guò)程中，要經(jīng)過(guò)逗9次蒸煮、8次發(fā)酵和7次取酒地。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過(guò)三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求，而市場(chǎng)的訴求也促使越來(lái)越多的酒廠投身于醬香酒的研發(fā)。那么什么才是正宗的醬香酒看醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）以茅臺(tái)酒、天長(zhǎng)帝酒、烏江酒、為代表，屬大曲酒類，而茅臺(tái)和郎酒是醬香型白酒領(lǐng)域中的杰出代表。即將開(kāi)始正式執(zhí)行的《醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》也正是參照這兩家企業(yè)的釀酒法而成。按規(guī)定，所謂的逗醬香型白酒地，即以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有醬香型風(fēng)格的白酒。該規(guī)定明確：逗醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量。地這為醬香型白酒的逗純糧固態(tài)發(fā)酵地提供了國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層面的品質(zhì)要求。醬香型白酒是珍貴，也是很多人所想要的，但是市場(chǎng)中也會(huì)往往出現(xiàn)假的醬香酒來(lái)混亂了人們對(duì)酒的認(rèn)知，那么如何鑒別真假醬香酒呢看從色澤和外觀看，醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無(wú)色透明的，清澈透亮，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時(shí)，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢，說(shuō)明酒濃度高，存放時(shí)間長(zhǎng)，喝時(shí)味道醇香，醬香濃郁。這是因?yàn)榫浦幸掖寂c水反應(yīng)成酯，酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時(shí)間長(zhǎng)為佳。有些造假者會(huì)在酒中摻黃色，可通過(guò)加入人工色素來(lái)辨別。經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會(huì)變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無(wú)疑。最后是品嘗。喝一小口入嘴，體會(huì)酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長(zhǎng)，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來(lái)，好酒你會(huì)感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長(zhǎng)時(shí)間還有香味。除此外，還可以做個(gè)物理試驗(yàn)。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴(kuò)散非常緩慢，則為優(yōu)質(zhì)酒無(wú)疑。市場(chǎng)的混亂我們一時(shí)之間不能去整改，但是我們可以自己來(lái)掌握這些辨別的技巧來(lái)認(rèn)知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別，從而讓我們能夠買(mǎi)到真正的醬香型白酒。