中邑葡萄酒的質(zhì)量我感覺是很好的。因為我一直就在喝這個牌子的葡萄酒。

挺不錯的,做紅酒的大企業(yè).

(*^__^*) 嘻嘻……

卡黑屏都是棒的問題，你調(diào)完玩游戲機子會自己改的，用金手指改才好使，要根本解決換高速棒，我剛花140買了一個8g，你可以現(xiàn)場試，一點都不卡。。如果是下載或轉(zhuǎn)存是出錯，也可能完一半就死，你從下一個試試。

用那原來的木塞塞緊再放一段時間沒問題的。

封好瓶口，放入雪柜保溫。有一種抽空氣的紅酒專用瓶蓋，用這種就不用放雪柜里。

呵呵，一般開瓶之后的葡萄酒都是要盡量當天飲用完畢，以免影響到葡萄酒的口感，當天喝不完的最好擰緊瓶塞，然后放進冰箱里低溫保存起來，盡快喝完。你說的那個尼雅葡萄酒我也喝過，口感確實不錯，保存時間也可以。國慶回來之后喝完就好了。 答案評價：的確，謝謝你的建議

用原來的軟木塞塞緊。，放到背光陰涼處，國慶后再喝沒有問題的

會啊

尼雅葡萄酒是一款令人印象深刻的國產(chǎn)好酒。開瓶后橡木及單寧香味含蓄豐富，溫順厚重，掛杯良好。中信國安出產(chǎn)的尼雅酒，繼承了古尼雅酒的高雅、尊貴，像古尼雅人利用砂陶器皿陳釀一樣，中安的尼雅酒也通過沙地埋藏的辦法，讓葡萄酒的味道與口感更加醇厚，香氣更凝重充分。 尼雅赤霞珠干紅·奢藏級·A區(qū)選用天山天池北坡葡園A區(qū)畝產(chǎn)500公斤限產(chǎn)園中逐串篩選的優(yōu)質(zhì)赤霞珠，由法國釀酒師弗萊德主持精心釀制，于法國橡木桶中陳釀18個月，窖藏瓶儲2年，漂亮的寶石紅色，品種香氣典型、馥郁，具黑加侖等成熟漿果和可可等干果香味，陳釀酒香和橡木香融合協(xié)調(diào)，香氣高雅華貴，口感圓潤，酒體豐滿，結(jié)構(gòu)感強，木香雅致，余味綿長。 尼雅赤霞珠干紅· 珍藏級· A區(qū) 選用天山天池北坡葡園A區(qū)600公斤限產(chǎn)園中逐串篩選的優(yōu)質(zhì)赤霞珠，由法 國釀酒師弗萊德主持精心釀制，于橡木桶中陳釀18個月，窖藏瓶儲1年，酒體呈深寶石紅色，優(yōu)雅的橡木香氣中帶有成熟的熱帶水果香味，酒體豐滿，單寧細膩，回味綿長。 尼雅霞多麗干白葡萄酒·珍藏級用新疆天山天池北坡葡園600公斤限產(chǎn)園中逐串篩選的優(yōu)質(zhì)霞多麗葡萄，由澳大利亞釀酒師主持精心釀制，于橡木桶中陳釀6個月，酒體呈優(yōu)雅的淺禾桿黃色，具有槐花、桃子、蜜瓜的清新花果香氣。輔以精致的橡木香，酒香細膩優(yōu)雅，口感圓潤爽凈，酒體協(xié)調(diào)豐滿。

你可以按照酒一搜介紹的方法進行存放,但是還是建議你盡快的喝點，因為即使是再好的葡萄酒開平時間久了它的原始風味都會有所改變的其中保存的方法如下：方法一：裝入小酒瓶中密封保留一些以前用過的小酒瓶，最好各種容積的都有，我們可以用這些小酒瓶來裝喝剩的葡萄酒。375毫升的，那些在飛機上提供的187毫升的，還有用來裝甜酒的500毫升的瓶子都很好用。將剩余的葡萄酒裝滿大小合適的小瓶，用酒塞封好，然后放入冰箱保鮮層保存。注意一定要裝滿，這樣可以擠掉氧氣的存在空間。雖然轉(zhuǎn)移過程中這些酒會失去其原有的清新感，但應(yīng)該依然還算可口。方法二：用真空酒塞抽掉瓶中空氣準備幾個專用的葡萄酒真空酒塞，喝不完的葡萄酒可以用真空酒塞塞起來，把其中的空氣抽掉，存放于冰箱的保鮮層中。注意，如果酒瓶里僅剩非常少量的葡萄酒，抽真空的效果就沒有那么好了。比較適用于還剩半瓶以上的葡萄酒。方法三：充入惰性氣體準備專用的葡萄酒氬氣瓶，喝不完的葡萄酒沖入氬氣，達到隔絕空氣的作用。這種效果確實不錯，不過成本也很高，要根據(jù)個人經(jīng)濟觀念來考慮是否選用。注意事項：1. 溫度越高，化學反應(yīng)速度就越快，所以請將剩余的葡萄酒放在冰箱中保存。2. 酒體越輕，氧化速度越快；遇到酒體很輕的葡萄酒比如黑比諾干紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、一些酒體較輕干白葡萄酒，最好不要放超過3天。遇到酒體中等或重的葡萄酒，可適當延長保存時間1~2周。3. 保存的葡萄酒取出后，如果有異味，就不要再飲用了。無論采用哪種方法，一定要記住葡萄酒開瓶后保存的三大要點：隔絕空氣，嚴實密封，低溫保存。當然你也可以依據(jù)三大要點DIY自己的方法。

看顏色是不是透亮～～～混淖的不要～～而且要有掛杯的感覺～～～這樣才夠醇厚～～聞只有酒香～～品不會燒心

配料：葡萄三斤，白砂糖一斤 1、首先就是買葡萄嘍，就是一般的巨峰葡萄，不用買那種整串整串的，買那種一顆顆散落下來的，比較便宜合算，只要不爛的就可以（小蕓買的只要1元1斤呢）； 2、將葡萄清洗干凈，在純凈水（如果沒有純凈水就用一般的自來水也可以）里浸泡半小時，然后將葡萄拿起來瀝干表面的水分； 3、將葡萄放到一個干凈的容器里面，全部搗爛，因為葡萄是圓的，所以搗的時候它會跑來跑去的，比較麻煩（如果有干凈的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，會比搗的方便些），但一定要盡量搗爛，這樣出的酒比較多。然后將白砂糖倒進去，攪拌均勻，盡量多攪拌一會，讓糖融化； 4、再將搗爛的葡萄，包括所有的東西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起裝到一個干凈的瓶子里。這個瓶子要事先準備好，一定要徹底清洗干凈，最好用開水燙一下，瓶子的口要選擇不要太大的，以便封口（小蕓用的是裝純凈水的塑料桶，當然小蕓做的也比較多啦）。瓶子的容積要稍微大一點，放了葡萄進去以后還要有一定的空隙，以便葡萄出酒； 5、用保鮮膜將瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎緊，放在家里曬不到太陽的角落； 6、夏天放12天，現(xiàn)在這個季節(jié)在上海要放15天，冬天就要放20天啦，平時不要去騷擾她哦； 7、好了，時間到，拿出瓶子，哇，你肯定要嚇一跳，怎么長霉了！嘿嘿，其實不要怕，那是葡萄發(fā)酵拉。將瓶子里的水都倒到另一個干凈的瓶子里，這次要濾掉那些渣滓了哦； 8、將倒出來的初酒蓋好蓋子，放到冰箱里，不要動她。兩天后再小心的拿出來，注意盡量不要晃動，這時候你會看到瓶底的顏色比較深，那就是第二道渣滓了，將上面顏色較淺的部分緩緩的倒出來，這就是成品啦！ 現(xiàn)在可以喝拉，不過可別喝多了哦，這種自制的葡萄酒的酒精度比外面買的葡萄酒要高哦！ 另一篇: 5斤紅葡萄（要挑完好優(yōu)秀的葡萄，破損的不行），用涼開水洗凈，涼干，把葡萄擠破放入敞口的玻璃器皿或者可樂瓶中，配1斤白糖（根據(jù)口味酌情增減），注意瓶子不要裝得太滿！開始幾天不密封的，每天要放放發(fā)酵產(chǎn)生的氣體，不然會把可樂瓶子脹得鼓鼓的，危險啊～～（呵呵，這點開始忘了說了，感謝提醒）然后密封，最好用蠟，也可以用膠帶。20天后就可以了，干紅的味道，呵呵，絕對純正！

葡萄酒是以新鮮的葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的，酒精度等于或大于7％（v／v）的發(fā)酵酒。葡萄酒集營養(yǎng)、文明、時尚于一身，是人們生活水平提高后的首選酒種，也是國際貿(mào)易中交易額最大的酒種。近幾年來，隨著我國城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，人們飲酒習慣也發(fā)生了相應(yīng)的變化—— 由單純追求嗜好型向追求營養(yǎng)型、保健型、享受型發(fā)展。到目前，葡萄酒已不再是外國人獨享的美味，國人對葡萄酒的需求量在連年不斷增加。根據(jù)葡萄酒的定義可知，葡萄酒是由葡萄發(fā)酵釀制而成的，它的質(zhì)量高低，首先取決于原料，然后取決于工藝，葡萄酒的生產(chǎn)過程是把葡萄原料的優(yōu)秀的潛質(zhì)，集中、完美地體現(xiàn)到葡萄酒中的過程，所以作為葡萄酒，應(yīng)該具備葡萄品種的香氣、發(fā)酵產(chǎn)生的香氣及陳釀產(chǎn)生的香氣。這種味感應(yīng)該是愉悅的、復雜的、有層次的。所謂葡萄品種的香氣，也就是通常所說的果香，應(yīng)該完全來自于天然——葡萄，而非人工外加的。在葡萄酒中，根據(jù)原料品種的不同、工藝要求的不同，又可將葡萄酒分為若干種。如從顏色上分，葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，這主要依賴于發(fā)酵過程中浸漬葡萄皮上色素量的多少而異；另外根據(jù)最終產(chǎn)品含糖量的不同，葡萄酒還可分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。時下，市場上銷售的葡萄酒，可以說品種繁多，這里不乏真正的、優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，但也有許多劣質(zhì)的、虛假的葡萄酒，其產(chǎn)品的屬性與葡萄酒相差甚遠：有的加入了大量的水、酒精；有的根本不用葡萄或用少量的葡萄；有的添加了人工色素等化學添加劑；有的沒經(jīng)任何發(fā)酵只靠勾調(diào)；有的酒精度在4％左右甚至更低。這些產(chǎn)品的出現(xiàn)，嚴重擾亂了市場秩序。葡萄酒的質(zhì)量可從3個主要方面進行判別，即理化指標、衛(wèi)生指標和感官指標。其中的理化指標是對葡萄酒最基本的特征予以規(guī)定，即它應(yīng)達到的最起碼的成分含量，例如酒精、糖度、酸度、二氧化硫等；衛(wèi)生指標是衡量葡萄酒受微生物或重金屬污染的程度；感官指標是判斷葡萄酒質(zhì)量好壞的一個重要方法，是對葡萄酒質(zhì)量的綜合評價。面對琳瑯滿目的葡萄酒產(chǎn)品，消費者需要認真、科學地選購與消費。首先，從執(zhí)行標準上判斷質(zhì)量。按照我國食品標簽標準的規(guī)定，葡萄酒的標簽上應(yīng)該標注該產(chǎn)品所執(zhí)行的標準。目前葡萄酒行業(yè)執(zhí)行的標準有3種：第一種，是國家標準gb／t15037—94《葡萄酒》，該標準要求產(chǎn)品是以葡萄或以葡萄汁為原料，以全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度大于或等于7％（v／v），并規(guī)定了其他一些要求。按照此標準生產(chǎn)出的葡萄酒是真正意義上的葡萄酒。第二種，是行業(yè)標準qb／t1980—94《半汁葡萄酒》，它所限定的產(chǎn)品是以大于或等于50％葡萄原酒經(jīng)調(diào)配而成的非原汁葡萄酒，這類產(chǎn)品中摻入了數(shù)量不等的水、酒精和添加劑。第三種，是以q開頭的企業(yè)標準，目前執(zhí)行這類標準的產(chǎn)品的質(zhì)量相差非常懸殊，有些企業(yè)的標準制定得高于國家標準，而有些企業(yè)特別是一些小企業(yè)，制定的標準則遠遠低于國家標準和行業(yè)標準的要求，根本就是為劣質(zhì)酒 “量體裁衣”而制定的。所以，僅從企業(yè)執(zhí)行的標準上，就可大致判斷出葡萄酒的質(zhì)量水平。一般來說，執(zhí)行國標的產(chǎn)品，應(yīng)該是質(zhì)量較好的葡萄酒；執(zhí)行行標的產(chǎn)品，其質(zhì)量水平一般低于執(zhí)行國標的；執(zhí)行企標的產(chǎn)品，除個別大企業(yè)制定了高于行業(yè)或國家推薦性標準的企標，所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量很好以外，一般質(zhì)量都較差甚至低劣，特別是在標準條文中，有些企業(yè)將“干浸出物”一項指標定得遠遠低于國標或行標，有的甚至回避這項指標，對它根本沒有規(guī)定，這類酒肯定是人工勾兌的，是假葡萄酒。另外，一些進行無標生產(chǎn)的企業(yè)的產(chǎn)品，更不能列入選購行列。其次，從酒精度的高低上判斷質(zhì)量。酒精度是葡萄酒標簽中必須標注的內(nèi)容。按照葡萄酒標準的規(guī)定，葡萄酒酒精度不應(yīng)低于7％（v／v），正常工藝加工的葡萄酒的酒精度應(yīng)該在11％（v／v）左右，一些特殊的產(chǎn)品可在7％～24％（v／v）之間。當葡萄酒中的酒精度小于7％（v／v）時，一個原因可能是葡萄原料質(zhì)量太差；另一個原因就是根本沒有用葡萄進行發(fā)酵，這兩個原因都是導致葡萄酒質(zhì)劣的原因。另外，酒精度太低，使葡萄酒的保質(zhì)期受到影響，很難保證質(zhì)量。第三，從感官特征上判斷質(zhì)量。外觀：好的葡萄酒的外觀應(yīng)該澄亮透明（深顏色的酒可以不透明），有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；質(zhì)量差的葡萄酒，或混濁無光，或顏色與酒名不符，沒有自然感，或色澤艷麗，但有明顯的人工色素感。香氣：葡萄酒是一種發(fā)酵產(chǎn)品，它的香氣應(yīng)該是葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香，這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、融為一體，香氣幽雅，令人愉快；質(zhì)量差的葡萄酒則不具備這些特點，或有突出暴烈的水果香（外加香精），或酒精味突出，或有其他異味，使人嗅而生厭?？诟校喝魏我粋€好的葡萄酒其口感應(yīng)該是舒暢愉悅的，各種香味應(yīng)細膩、柔和，酒體豐滿完整，有層次感和結(jié)構(gòu)感，余味綿長；質(zhì)量差的葡萄酒，或有異味，或異香突出，或酒體單薄沒有層次感，或沒有后味。參考資料：康易