那是紫砂杯的問題，紫砂里面含有礦物質，用來裝酒的紫砂內不要上釉的

酒花會不會與倒酒時瓶口到酒杯之間的高度有關呢

能倒到杯子里的話，能寫篇新賣油翁了

真的米酒是用米做的沒有蒸餾的原液。酒度可以到16度以上。酒度16度以上酒精酵母幾乎停止新陳代謝。

應該不能吧。

因為水里有礦物質，經過加熱后依附在紫砂杯的表面。沒有大問題。

質量有問題,不是真正的紫沙,開水高溫煮時可能泛白這是紫沙的正常反應但冷卻后回不到本原色那就是假的!

紫砂杯洗凈 放水里煮，半個小時左右就差不多了，不會有泥腥味了

1、養(yǎng)杯首先要小心使用，以保持杯的完整性2、新買的紫砂茶具使用前，用潔凈的鍋盛上清水，放一把茶葉，連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低于杯面，以防茶杯燒裂。沸后用文火煮上半小時至1小時?；蛘叩炔柚蠓泻笙ɑ?，將新杯放在茶湯中浸泡2小時，然后取出茶杯，讓它在干燥、通風的環(huán)境下晾干。3、舊杯在泡茶前，先用沸水沖燙一下再泡。飲完茶后，將茶渣倒掉，并用熱水滌去殘湯，保持杯內的清潔。4、無論對新杯或舊杯，都應經常清潔杯面，并常用手或柔軟的布料擦拭，這樣有利于紫砂泥質的滋潤光滑。長此以往，更會使杯的主人與杯產生感情，平添品茗的無限情趣。

這是我在紫砂大曲官網看見的，不知道全不全。 初為望酒。舉起酒杯，觀酒液的透明度，再逆時針轉動酒杯，觀酒液掛杯度。酒體掛杯痕跡明顯、均勻，杯中酒液清澈透明，沒有絲毫雜質。 次為溫酒。將酒斟入杯，用手指握托住酒杯的底部 ，以體溫微熱酒液，濃郁的窖香便幽然彌漫，芬芳怡人。 繼而聞酒。將酒杯傾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸氣；然后手慢慢將酒杯在鼻前晃動、吸氣，深深體會、領悟… …酒的香氣從鼻尖散開，緩慢飄逸，呈現濃郁幽雅的香氣。 最后品酒。將酒杯送到嘴邊，小抿一口，含在口中，用舌頭抵住前鄂，將酒液彌漫整個口腔，最后慢慢咽下。

你好！酒的品鑒：靜、觀、聞、品、悟僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，始制于明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。紫砂壺有養(yǎng)壺一說，養(yǎng)壺有一定的步驟和方法，一般來說最主要的就是清洗與擦拭。紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，其制作始于明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。因為紫砂壺有藝術性和實用性的完美結合，顯得非常珍貴。同時紫砂壺泡茶也有好處，是公認的世界上一流的茶具，加上茶禪一味的文化，又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。紫砂壺之所以受到茶人喜愛，一方面是造型美觀，另一方面泡茶時有許多優(yōu)點。（一）紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味。（二）紫砂壺透氣性能好使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。（三）紫砂壺能吸收茶汁壺內壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。（四）紫砂壺冷熱急變性能好寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。（五）紫砂使用越久壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤可愛，所以聞龍在《茶箋》中說：“摩掌寶愛，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧云?！薄蛾柫w茗壺系》說：“壺經久用，滌拭口加，自發(fā)黯然之光，入可見鑒。”而紫砂壺在使用中也是需要養(yǎng)護的，因此紫砂壺也有養(yǎng)壺一說，主要養(yǎng)壺就是清洗與擦拭，這兩點是重中之重，具體的養(yǎng)壺步驟與方法如下：一、養(yǎng)壺步驟1.熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。2.降火：將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質分解。3.重生：最后便是挑選自己最喜歡的茶葉，放入茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。二、養(yǎng)壺方法1、用干凈毛巾搓茶壺表面作用其實是表面臟色以及進行再拋光.每天2-3小時。不要將茶湯留在茶壺面，這樣久而久之茶壺面上會堆滿茶垢，會出現破相，這品相玩家比較忌諱。2、一星期后表面會有紅色痕跡這都是漸漸形成包漿底層，隨時間茶壺顏色變淺色。3、自然放置一個星期.讓茶壺自然干燥.同時表面均勻的和空氣接觸形成細密均勻的氧化保護層。4、開始手盤。這時的手一定是要剛剛洗過并且已經干透，汗手請不要直接盤，一天可以盤30分鐘左右。一個星期到兩個星期后,可以感覺茶壺有粘阻感,其實這是的已經形成了一層薄薄的包漿。5、3個月的時間,會看到茶壺很有靈氣的光澤。包漿好的茶壺會呈現較強烈的反光,有些像玻璃光澤。需要特別注意的是，如果茶壺臟了可以用微微濕潤的棉布擦拭幾遍就好了。然后放置一段時間再盤玩。盤的時候茶壺的所有區(qū)域都盡量盤到最忌的就是急功近利,只能慢慢來一個過程一個過程的來,隨著茶壺的變化也可以同時得到一種精神的愉悅。三、對于使用中的茶壺保養(yǎng)：（一）泡茶時，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是常說的“潤壺”。（二）常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相。（三）壺內勿常常浸著水，應到要泡茶時才沖水。（四）每次用完后用布吸干壺外面的水份，使用后的紫砂壺必須保持壺內干爽。（五）勿放近多油煙或多塵埃的地方。（六）最好多備幾個好的紫砂壺，喝某一種茶葉時只用指定的一個壺，不可喝什么茶葉都用同一個茶壺，應加識別，以免混亂。（七）切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺，否則會把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。