公司的前身－河北省邯鄲市酒廠正式建廠于1945年11月，是邯鄲解放初期，以城內著名燒坊‘貞元增’為基礎，聯(lián)合兼并周邊十五家私人燒坊成立的地方國營企業(yè)，1994年10月改制為股份制企業(yè)。

如今叢臺酒于1877年問世，是在邯鄲酒廠原產的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎上，吸收國內名酒的先進經驗，去粗取精，釀造出來的。叢臺酒，以華北特產的紅高粱為原料，用小麥制曲，稻皮作副料，采取高溫制曲，清蒸輔料，回醅發(fā)酵，回酒發(fā)酵，分批蒸燒，緩慢蒸餾，分級摘酒，分質貯存，精心勾兌等工藝而成。叢臺酒酒質無色透明，芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長的特點，及濃香型的風格，遠銷北京、天津及全國各地。