紅星二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的歷史。以其醇厚甘冽的品質(zhì)，深受廣大群眾的喜好，被譽(yù)為“大眾名酒”。

咱北京的紅星二鍋頭那是相當(dāng)牛逼的，喝吧

源升號(hào)博物館是北京二鍋頭酒的發(fā)源地，是北京紅星股份有限公司投資建設(shè)的兩大二鍋頭博物館之一。另外一個(gè)在懷柔廠區(qū)。

不是吧，紅星二鍋頭這么出名，怎么會(huì)不在十大名酒之列。

紅星二鍋頭算是地方名酒，不是十大名酒。度數(shù)高一點(diǎn)，烈一點(diǎn)。

據(jù)資料查證，二鍋頭是從紅星來(lái)的，因?yàn)樵谛轮袊?guó)前都沒(méi)有二鍋頭酒的叫法，紅星從源升號(hào)傳承過(guò)來(lái)的二鍋頭釀造手法，所以，就有了二鍋頭酒。論歷史、資質(zhì)，那肯定是紅星，牛欄山二鍋頭，也是二鍋頭，不過(guò)工藝應(yīng)該是從紅星學(xué)習(xí)過(guò)來(lái)的，因?yàn)殚_(kāi)國(guó)后北京就紅星這一家酒廠，就產(chǎn)二鍋頭，而且味道很不錯(cuò)，所以就開(kāi)始供不應(yīng)求，據(jù)資料說(shuō)，是當(dāng)時(shí)的紅星傳授技術(shù)給北京的十幾家酒廠，包括牛欄山酒廠、昌平酒廠、順義酒廠等等，一起來(lái)釀造二鍋頭來(lái)應(yīng)對(duì)當(dāng)時(shí)的白酒需求。所以，硬說(shuō)關(guān)系的話，紅星應(yīng)該是師傅，牛欄山應(yīng)該是徒弟。

作為北京人，覺(jué)得大眾喝牛二的較多。不是一家。

不是一家生產(chǎn)廠家，牛欄山早一些，也好一些

不管啥關(guān)系，釀老百姓愛(ài)喝的酒就是好酒！

25塊左右吧，具體看哪個(gè)規(guī)格的

商品參數(shù)容量（ml）500 包裝禮盒裝 酒精度52 生產(chǎn)商北京紅星股份有限公司 原產(chǎn)地北京 國(guó)內(nèi)總經(jīng)銷商北京區(qū)經(jīng)銷商 貨號(hào)H-HX0005 紅星企業(yè)成立于1949年，是作為新中國(guó)的獻(xiàn)禮而指定建設(shè)的項(xiàng)目之一。為了能讓建國(guó)初期生活水平都普遍不高的中國(guó)大眾都能喝上純正的二鍋頭酒，國(guó)家規(guī)定紅星二鍋頭酒的價(jià)格不得過(guò)高。所以，自紅星問(wèn)世五十多年以來(lái)，所生產(chǎn)十余種產(chǎn)品都屬于低價(jià)位酒。由于紅星二鍋頭甘烈醇厚，價(jià)位低廉，受到消費(fèi)者始終不變的青睞，紅星二鍋頭也成了大眾的好酒的代名詞。五十年......現(xiàn)價(jià)205.00元 紅星二鍋頭 52度 500mlx6 價(jià)格 148紅星二鍋頭 46度 500mlx6 價(jià)格 128紅星二鍋頭 52度 750mlx6 價(jià)格 188精品百年紅星 52度 500mlx6 價(jià)格 218

紅星二鍋頭高級(jí)清香型白酒~43°~ 735毫升~八年陳釀的 :30塊錢一瓶?。。。　井a(chǎn)品名稱】：43度北京紅星二鍋頭藍(lán)瓶八年陳釀【規(guī)格】：1箱*12瓶【香型】：清香型【凈含量】：750ml【酒精度vol】：43% vol

法定代表人 張慶水經(jīng)濟(jì)性質(zhì) 全民所有

二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬普通白酒?！岸侇^酒”的名稱 是怎么來(lái)的？這還得從北京釀制白酒的歷史說(shuō)起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來(lái)了蒸 酒器，釀制燒酒。 到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改 革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾 而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng) 第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因 為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，所以 只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒?，F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí) 所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工 藝原理而來(lái)的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人 墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩(shī)中贊道，“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭。” 將二鍋頭比作“甘醴”。 北京二鍋頭之源. 北京是中國(guó)五朝古都，二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的歷史。它是由燒酒發(fā)展而來(lái)的，明代北京志中提到 "京師之燒刀與棣之純棉也"。京城釀酒技師在蒸酒時(shí)將第一鍋流出的酒頭去掉，第三鍋流出的酒尾也去掉，取第二鍋流出的中段酒，稱之為"掐頭去尾截取中段" 工藝，這是我國(guó)最早以工藝命名的白酒，是我國(guó)釀酒史上的一個(gè)里程碑，幾百年來(lái)被繼承發(fā)揚(yáng)并流傳至今俗稱"二鍋頭"。 1949年5月，經(jīng)中央人民政府批準(zhǔn)紅星收編了老北京著名字號(hào) " 龍泉 "、" 同泉涌 "、" 永和成"、"同慶泉"等十家老燒鍋，繼承了北京幾百年的釀酒工藝。"北京紅星" 為了迎接新中國(guó)誕生，于1949年8月生產(chǎn)第一批紅星二鍋頭酒，9月投放市場(chǎng)，產(chǎn)品一上市便以其醇厚甘冽的品質(zhì)，深受廣大群眾的喜好 ，被譽(yù)為" 大眾名酒 " 。紅星二鍋頭酒是京文化典型代表。紅星是二鍋頭酒的創(chuàng)始人，從1949年的300噸發(fā)展到目前的6萬(wàn)噸，創(chuàng)造了全國(guó)清香型白酒產(chǎn)銷量的新記錄，滿足了人民群眾的生活要求。

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