一品西鳳酒怎么樣

  常言“十里不同風,百里不同俗?!蔽鞲拿耧L民俗與鳳凰和鳳酒緊緊地聯(lián)系在一起。作為中國民間藝上美術之鄉(xiāng)的鳳翔縣和寶雞地區(qū),民風民俗具有鮮明的中國酒鄉(xiāng)和鳳凰故鄉(xiāng)的文化稟賦。西鳳酒距今三千多年的歷史,其種類也很多,今天小編就給大家介紹一下西鳳一品金樽多少錢吧!

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  1、一品西鳳酒

  一品西鳳酒中的一品天下西鳳酒,是在原西鳳一品酒系列產品的基礎上經過升級換代而出的產品,采用紅盒紅瓶,彰顯高端大氣喜慶艷麗。實際上,一品臻釀、一品金樽都與此酒近似,相當于同一系列的近似產品。

  該酒以紅色硬紙板為盒裝,在其正面為透明大窗口,下部有金色牡丹花圖案,且透過窗口可以看見酒盒內部的一些裝飾。該酒為濃香型白酒,濃香型西鳳酒是西鳳酒集團為適應全國性市場而特別開發(fā)的中低端產品。當然,這并不意味這酒品就相對較差,反而,其具有很高的性價比,物美價廉。自上市以來深受華南地區(qū)消費者的喜愛,尤其在湖南等地區(qū),銷量持續(xù)增長。

  2、一品西鳳酒具備什么特征

  一品西鳳酒系列的一品酒,按度數又可以分為50、52等。僅以50度為例。50度西鳳一品酒也為濃香型西鳳酒。因為濃香型西鳳酒的群體需求廣泛,或者說濃香型的西鳳酒適合大多數普通消費者飲用習慣。

 ?。?)、西鳳酒一品金樽50度濃香型白酒婚慶喜宴節(jié)日禮品白酒清倉整箱500ml*6瓶

 ?。?88.00

  (2)、西鳳酒一品金樽50度濃香型白酒婚慶喜宴節(jié)日禮品白酒清倉單瓶500ml*1瓶

 ?。?8.00

  4、正宗西鳳酒,鳳香型,歷史悠久,中國四大名酒之一

  西鳳酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年歷史,商周時即為王宮珍品,春秋霸主秦穆公、唐代詩人裴行儉和北宋文豪蘇東坡甚為推崇。西鳳酒醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,尾凈悠長,系鳳香型白酒典型代表,曾多次榮獲國際大獎,是我國最早的國家白酒之一,并為歷屆國家名優(yōu)酒。

  西鳳酒系1952年全國第一屆評酒大會中評選的中國四大名酒之一,是獨一無二的鳳香型白酒。采用了1952年西鳳酒獲得“四大名酒”殊榮時的傳統(tǒng)鳳香手工釀藝,經由西鳳酒廠獨有的金牌窖池(即1952年被評為“中國四大名酒”的獨有窖池)釀造,成為鳳香型白酒的榮耀之作。西鳳酒1952金獎30年,采用優(yōu)質基酒,加入30年珍藏原酒和其他酒體,以西鳳獨特調兌工藝調制而成,成為當下白酒愛好者追捧的中高端白酒品牌之一。

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  5、西鳳酒特點了解一下

  西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。

  6、西鳳酒的釀造,需要什么步驟

  (1)、制曲

  常言:“曲是酒之骨”,西鳳大曲采用大麥、小麥和豌豆按一定的比例混合,粉碎加水、攪拌、機械成型后經高溫發(fā)酵制成,從而體現西鳳酒的典型性。

 ?。?)、釀造

  西鳳酒制酒生產要經過立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖、挑窖六個階段。鳳型西鳳酒具有“清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香特長于一體,酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調俱全,均不出頭”的獨特風格特點。

  (3)、存儲

  俗話說酒越存越香,儲存時間越長,酒味越醇厚綿順。西鳳酒新酒必須經過三年以上的儲存才能用于勾兌。西鳳酒選用的是特有的酒海來儲存白酒。

 ?。?)、勾兌

  白酒勾兌的中心環(huán)節(jié)之一是勾兌配方的確定,勾酒師通過識酒和自評、白評、集體品評等形式的確定基酒配方。經公司評酒委員會品評和分析檢測后,才能用于大勾。

 ?。?)、檢測

  在白酒勾兌的各個階段都要通過氣相色譜儀和化學分析對樣品進行檢評、品評和分析雙合格后才能進入下道工序。

  (6)、包裝

  包裝是塑造西鳳酒的外觀形象、保真防偽的重要環(huán)節(jié)。為了保護消費者的利益,西鳳酒從普通玻璃瓶,到水晶瓶進行了多次包裝材料革命。

  綜上所得,西鳳酒1952以大麥、豌豆制曲,以優(yōu)質高粱為原料,配以天賦甘美的柳林井水,采用土窖發(fā)酵法,六甑續(xù)渣混燒而得新酒,酒海貯存三年以上,經自然老熟后精心勾兌、認真檢測、精裝而成,其中一品西鳳酒也是不可缺少的存在!

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