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五 糧 液是順應(yīng)時代發(fā)展、市場變化，推 出的五糧特曲

五 糧 特 曲是五 糧 液順應(yīng)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和要求，在產(chǎn)品創(chuàng)新方面的又一成果，是五糧液傾情回饋市場和消費者的又一力作

白酒在中國已有幾千元悠久歷史了，每次提起中國最上檔次的白酒，大家都會說是茅臺跟一糧液。這兩種白酒在中國市場上名聲很響亮，但是正在悄悄浮出水面的白酒就是洋河酒了。 00:00 / 01:0270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

茅臺是醬香型，五糧液是濃香型，看各自愛好

為什么我覺得 五糧液比 茅臺好 還實惠

我的首選是 茅臺

五糧液世界名牌

五糧液好

見仁見智

首先茅臺是政府供應(yīng)酒，而且官員多是喜歡喝茅臺。再來茅臺的宣傳也比較好，比如國酒茅臺。而且茅臺一直主打的都是高端產(chǎn)品。并且茅臺的口味喜歡的人也比較多。這只是現(xiàn)在的情況。在以前八十年代到九十年代的時候，五糧液可比茅臺厲害多了。那個時候五糧液簡直火到不行，但是正是因為產(chǎn)品銷售火爆賺錢太容易，所以許多不好的東西也就出來了。比如貼牌銷售，酒精勾兌，各種品牌層出不窮，管理混亂，這無疑是飲鴆止渴。這還不算，這樣的風(fēng)氣先河一開，本來川酒濃香型白酒占絕大多數(shù)，因為賣得好五糧液也算濃香的代名詞。其它品牌有樣學(xué)樣跟著一起玩，所以現(xiàn)在一說勾兌一詞大家都覺得是假酒。這也是造成現(xiàn)在這樣的情況一大原因。而且只從產(chǎn)品上來說，茅臺一直倡導(dǎo)其為歷史文化源遠流長。打著是國酒名號。并且現(xiàn)在的大多數(shù)人口感又偏向于醬香型白酒（而不是濃香型白酒五糧液），加上其高端的定位和單一品牌化營銷策略又比五糧液成功。因此，茅臺的白酒比五糧液的白酒無論是銷量還是價格上都是好的很多。上面說了從酒的香型上來看，五糧液屬于濃香型代表?？赡鼙狈綍矚g一點，而茅臺屬于醬香型的代表，所以南方人更喜歡一點。所以送酒來說，如果是在高檔酒中做選擇的話，五糧液與茅臺總有一個能投其所好。口感來說，兩種酒各有千秋。其實喝酒主要還是得看人來說的，有些人喜歡五糧液，有些人喜歡喝茅臺，而有些人只喜歡劍南春。

不能 據(jù)報道，幾元一瓶的“高檔白酒”，不是“傍大牌酒”，就是“貼牌酒” ，有的甚至是“三無產(chǎn)品”。而且白酒的飲用安全也難以保證，喝了之后不僅會出現(xiàn)頭暈、喉嚨疼痛、腹瀉等癥狀，嚴重的甚至?xí)＜吧】蛋踩? 可見，幾元一瓶的“高檔白酒”，其實就是一種“忽悠術(shù)”，目的就是收割消費者的“智商稅”，消費者千萬別亂買，更別亂喝。

假如有些人詢問你：“中國高端中國名酒都有什么？”可能很多人的第一反應(yīng)全是茅臺酒和五糧液吧？這就如同是一個現(xiàn)象，都不用細心思索就能隨口說出。由于這2款著名陳酒早就印痕在大伙兒的腦海中最深處，從記事簿逐漸，他們就不斷發(fā)生在我們的日常生活之中?！懊┡_酒”和“二林”基本上變成了送禮物的最大規(guī)范和富人的真實身份代表，中國人一向要面子，這兩種一下手，那就是非常有排面了。大家發(fā)覺沒？同是中國高端中國名酒中的“老大”，五糧液的認可度好像遠遠地不如茅臺酒，有些人得知它是為什么？小編盡管酒勁很一般，也不是純糧酒界的內(nèi)行人，卻有一個喜愛鑒酒和個人收藏美酒的爸爸，因而針對和純糧酒相關(guān)的基本常識因為我略微掌握一些。下邊小編就冒昧給大伙兒剖析一下在其中的“內(nèi)幕”，倘若說的不適當，也期待有內(nèi)行能指導(dǎo)一二。（1）知名品牌經(jīng)營模式茅臺酒和五糧液盡管全是中國高端中國名酒，但二者的經(jīng)營模式不一樣。就算貴州茅臺集團集團旗下也是有許多直系商品，卻自始至終突顯茅臺酒的包裝特點，顧客一眼便知它才算是“真品”，別的的全是“高仿”；而五糧液集團旗下的白酒包裝盒略微類似，造成 “五糧液”的特點減弱了，比不上茅臺酒突顯。（2）品牌知名度即然酒的質(zhì)量旗鼓相當，那麼就看誰更有特點咯！擁有獨特的產(chǎn)品定位，知名品牌的使用價值當然節(jié)節(jié)攀升，再再加上消費投資，茅臺酒的收藏價值和投資價值一直在增漲，發(fā)展?jié)摿h遠地高過五糧液，這也是眾所周知的。（3）釀酒技術(shù)和時間了解為何茅臺酒每一年的生產(chǎn)量比較有限嗎？由于貴州省茅臺酒的加工工藝比較復(fù)雜，必須 數(shù)次蒸制、發(fā)醇和出酒，這全是有嚴苛的時間和頻次規(guī)范的，全部生產(chǎn)制造全過程大約必須 5年的時間。醬香型白酒必須 特釀，時間會更久，因此大伙兒都說富有也不一定買獲得茅臺酒，這肯定并不是在浮夸。可濃香白酒就不一樣了，五糧液的釀制時間也就好多個月，就算并不是特釀喝著也非常好，因此五糧液的生產(chǎn)量或是較為豐厚的，并不像茅臺酒那麼稀有，因而想買正品并不會太難。物稀為貴，這也是茅臺酒的認可度更勝一籌之處。盡管小編說得不一定全對，可是含意及時了。但是這2款高端白酒的價錢也不劃算，一般普通百姓還這舍不得喝，比不上給大家強烈推薦一款爸爸最喜歡的川酒之一，便是這個純糧釀制、無添加物的“玉蟬大曲酒52度”。它但是自貢本地特色產(chǎn)品中國名酒，也是“滬州老窯”的制酒合作方！同是中國高端中國名酒，為什么五糧液的認可度，卻遠遠地不如茅臺酒呢？玉蟬酒經(jīng)歷近百年風(fēng)雨，有承傳的制酒手藝和上千口老窖池，要不然也不會被“滬州老窯”看好，變成了它家的第一個合作方。玉蟬大曲酒52度的包裝這么多年也沒有很大更改，走的便是普通線路，一瓶幾十塊錢，是四川銷售量最好是的口糧酒之一，位居川酒“十小金花”排行榜。由于高性價比，因此本地人可喜愛喝過！

白酒：醬香型---茅臺；濃香型：五糧液、劍南春；清香型：汾酒；米香型：桂林三花；兼香型：董酒。。。白蘭地：張裕金獎白蘭地葡萄酒、威士忌、果露酒、伏特加。。。每個酒種里都有最好的。

按照品牌價值來看 茅臺第一 五糧液第二 洋河排到第三了 這是2011年新出的榜單 如果按照以往的榜單來看 五糧液和茅臺是輪回做老大 不分上下

只要是自己喜歡的就是最好的，你百度搜下酒城網(wǎng)就可以了，那里能找到你自己喜歡的酒~~

世界名酒一般都歷史悠久，五糧液也是近20年才逐漸做起來的，就國際知名度等還不如茅臺。

私享家定制酒不錯，喝自己的酒，是最好的

自己釀的老酒...

文/貌貌狼（微信公眾號： 財經(jīng) 郎眼Daily） 中國白酒行業(yè)的兩座大山——五糧液和貴州茅臺分別在27日和28日晚間公布了公司2018年的財報，兩公司營收和凈利潤均創(chuàng)下了公司 歷史 最佳水平。 五糧液2018年公司全年營收400.3億元，同比增長32.61%，歸屬上市公司的凈利潤133.84億元，同比增長38.36%。 貴州茅臺2018年實現(xiàn)營業(yè)收入736.39億元，同比增長26.49%；凈利潤352.04億元，同比增長30%。 與此同時，貴州茅臺還公布了派現(xiàn)方案，擬將盈利的逾一半進行派發(fā)，擬每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利145.39元，合計將派發(fā)現(xiàn)金182.64億元。 受基本面利好影響，五糧液在28日、29日繼續(xù)兩個漲停板，29日股價盤中一度站上了98元，總市值已經(jīng)突破了3600億，創(chuàng)下 歷史 新高。 貴州茅臺28日重新站上800元高地，29日受利好影響，公司股價大漲5.85%到853.99元，總市值已經(jīng)突破一萬億。 不過作為白酒龍頭，如果把五糧液和茅臺相比較，兩者的差距依然明顯。 茅臺和五糧液同屬白酒行業(yè)的高端品牌，從銷量看，2017年中國高端白酒銷量在5萬噸，其中茅臺獨占約3萬噸，五糧液約1.5萬噸，是茅臺的一半；從公司總營收來看，五糧液是茅臺的一半多一點；從凈利潤來看，五糧液是茅臺的三分之一多一點；從資本市場行情來看，貴州茅臺總股本只占五糧液的三分之一，但總市值是五糧液的近三倍。 然而如果把時間拉回到上個世紀末，要論中國人真正的“國酒”，則非五糧液莫屬。1999年五糧液成為國宴用酒，當時就有了“國酒五糧液”的說法。早在1998年五糧液上市當年，五糧液的銷售價格已經(jīng)超過了茅臺，營收和凈利潤都在茅臺的四倍以上，到了2001年貴州茅臺上市，茅臺總市值只有五糧液的一半。 二十多年過去，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，彈指一揮間。五糧液究竟是怎么輸給茅臺的？ 故事還得從改革開放之初說起。在物質(zhì)緊缺的年代里，有產(chǎn)能就不愁市場，當時全國仿佛一夜之間就出現(xiàn)了上千家酒廠，很多經(jīng)典品牌也開始復(fù)蘇，比如五糧液和茅臺，都號稱自己是古法釀造，還獲得過1915年巴拿馬萬國博覽會的金獎（至于茅臺在萬國博覽會獲得的是什么獎，茅臺自己可能也記不清了，在不同年代的產(chǎn)品包裝上說法都不相同），但是規(guī)?？傮w都比較小，茅臺的年產(chǎn)量在當時大約只有200噸，并且一直虧損。 隨著上千家酒廠入局，局面逐漸演變成了激烈的市場競爭和價格戰(zhàn)。 到了1988年，中央明文規(guī)定，禁止在國宴上使用烈性酒，同時嚴禁公款宴請，白酒市場受到了嚴重的影響。與此同時，銀行銀根收緊，糧食減產(chǎn)都給白酒行業(yè)帶來了沉重的打擊。當時許多著名品牌，像茅臺、瀘州老窖、汾酒、劍南春都在降價促銷。 然而就在各大品牌都降價的時候，五糧液不但沒有降價，反而漲價了。按照五糧液自己的說法：“這是中國質(zhì)量最好的白酒，不能降價?！睋Q句話說，就是要用價格做護城河，保住五糧液這個招牌。 保價格就是保品牌，但是如果全然不顧價格，就會錯失不斷增長的新市場，于是五糧液選擇了一條中間道路：用五糧液的子品牌通過OEM擴充產(chǎn)能，來滿足不斷下沉的白酒消費市場。所謂OEM就是我們熟悉的“品牌輸出+代工”的模式。 OEM本身沒有問題，但代工模式會產(chǎn)生很多風(fēng)險，最關(guān)鍵的就是如何控制產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費者相信在代工廠里生產(chǎn)出來的酒和原廠生產(chǎn)出來的沒有區(qū)別，這樣才能形成穩(wěn)定的口碑。我們所熟悉的山東秦池，就是倒在了在四川收酒這一點上，收酒本身沒有問題，但最后還是釀成了一場品質(zhì)的輿論危機。 姬長孔和秦池成為央視“標王” 之后，五糧液培養(yǎng)了五糧春、五糧醇、金六福等上千個子品牌，這些品牌推廣出去，個個都夸耀自己是五糧液的品質(zhì)。它們花的是五糧液的錢，消耗的是五糧液的口碑，用的是五糧液的渠道，托的是五糧液的關(guān)系。 戰(zhàn)略上的分散讓五糧液運營成本不斷增長，拉低利潤率，最重要的是，主品牌的價值在多元化擴張中被沖淡了。 有兩個關(guān)鍵的時間點：2005年，五糧液的體量是茅臺的兩倍，但在凈利潤方面，茅臺實現(xiàn)了反超；2013年，五糧液交出了營收第一的寶座。 在這不到二十年的時間里，茅臺又在做什么呢？ 第一就是清理品牌，收縮業(yè)務(wù)。發(fā)展子品牌也是白酒行業(yè)特定時期的一種趨勢，所以茅臺建立的子品牌數(shù)目也不算少，但在后期，茅臺非常注重精兵簡政。集團曾經(jīng)在一年之內(nèi)將產(chǎn)品線從214個品牌、2389款產(chǎn)品縮減至59個品牌、406款產(chǎn)品。在清理產(chǎn)品線方面，茅臺的效率要高于五糧液。 其次就是嚴格控制產(chǎn)量和價格。早在2012年，茅臺就曾警告經(jīng)銷商，必須守住價格底線。2014年，茅臺再次拋出“三不原則”，不增加銷量，不增加新經(jīng)銷商，不降低出廠價格，為了表示決心，茅臺承諾2015年銷量零增長。 物以稀為貴，這就是強勢品牌。根據(jù)《經(jīng)濟觀察報》報道，從毛利率看，茅臺近年來一直維持在90%的高位，2018年其毛利率為91.25%，比上年增加1.42%，其中茅臺酒的毛利率高達93.74%，比上年增加0.92%，遠高于同類其他企業(yè)；在應(yīng)收賬款方面，茅臺近7年來的應(yīng)收賬款幾乎為零；其預(yù)收賬款自2015年來也處于領(lǐng)先地位。 第三是不遺余力搞營銷。其實從白酒行業(yè)看，雖然酒類不同、各具風(fēng)味，但這屬于“蘿卜青菜，各有所愛”，唯一不同的就是酒的品質(zhì)。在品質(zhì)有保證的情況下，品牌價值的延展完全在于故事。從這點來看，“古窖”、“古法”絕對比OEM要吸引人。 無論是不遺余力地主張“國酒茅臺”的商標，還是參與軍民共建，甚至打出“喝茅臺護肝”這種完全違反常識的宣傳口號，這些至少都證明了茅臺在營銷方面十分專注，而且不遺余力。 這個故事讓人覺得很熟悉：一個行業(yè)存在久了，勢必會產(chǎn)生激烈的市場競爭，企業(yè)參與競爭，就要打價格戰(zhàn)，價格一降下來，不愿降低毛利的企業(yè)就要偷工減料，品質(zhì)一下降，銷售額就跳水；企業(yè)放任毛利率被壓得比紙還薄，就得想著擴大規(guī)模或者搞多元化、搞生態(tài)，結(jié)果一旦主營業(yè)務(wù)營收跟不上，現(xiàn)金流吃緊，危機就會接踵而至。這就是所謂“中國式公司”的真實寫照。 毫無疑問，白酒行業(yè)最重要的還是品牌，在這問題上，茅臺和五糧液走了兩種道路。在一個大家都愿意相信故事、相信人設(shè)的市場中，不愛惜自己的羽毛，勢必會導(dǎo)致不可逆轉(zhuǎn)的悲劇命運。 精彩回顧 “五環(huán)外”真的不缺好生意嗎？ 這一次，我有點為賈躍亭擔憂 蘋果的最后一聲“嘶吼” 點 “在看“ 一起分享精彩 ↓↓

如果說白酒需要有一定酒量的人飲用，還為飲酒劃了個門檻，那么啤酒就是最大眾的酒，無論男女，無論以前是否喝過酒，都能夠在聚會當中喝上那么一些。也因此在年輕人當中頗為受歡迎。對于啤酒，我們知道最多的就是“啤酒肚”，啤酒一直也與垃圾食品畫等號，那么啤酒究竟“垃圾”在哪里?　　寶雞市營養(yǎng)學(xué)會一級營養(yǎng)師王亮介紹，啤酒之所以容易導(dǎo)致肥胖，是由于啤酒當中熱量非常高而造成的。1升的啤酒相當于4兩米飯所帶來的熱量，這一熱量是我們一天所需的主食的量，而一般的啤酒一罐在500毫升，小小兩罐啤酒就能達到?！　〉?，啤酒是糧食釀造的，因此啤酒當中含有一些維生素和氨基酸，對于食欲還有一定的刺激作用，這也就是為什么許多人在吃東西時喝啤酒，會發(fā)現(xiàn)飯量比平時反而大了?！　”旧砭陀袠O高的熱量，又容易促進食欲，久而久之就變成了人們所說的“啤酒肚”和垃圾食品。一般來講喝啤酒也應(yīng)當控制量，一天不超過500毫升為宜。

水的密度是1.0千克/立方，就是說一立方米的水就是1000kg，就是一噸。而酒精的密度是0.8千克/立方。酒精容于水后，在相同容積的情況下（比如500ml的酒里面）酒精越多，相對于水就越少，也就是說500ml的一瓶酒里面，酒精度越高重量越輕，（因為水越少）酒精度越低重量越重（因為水越多）。 35°vol 的500ml白酒液體重量為465g 38°vol的500ml白酒液體重量為462g； 39°vol的500ml白酒液體重量為461g； 46°vol的500ml白酒液體重量為454g； 50°vol的500ml白酒液體重量為450g；

存十年以上的！最好是名牌！有潛力的！

你好！白酒量很小，在自己家存儲沒有什么實際的意義，因為中國的白酒需要早在微生物群這樣的環(huán)境中才能歷久醇香，這需要第一個有合適的儲藏環(huán)境，比如陰暗潮濕，溫熱，第二個酒量多 這樣微生物才能穩(wěn)定 第三個專業(yè)的技術(shù)人員和設(shè)備，所以一般不建議個人儲存 然有另外的意義另當別論如有疑問，請追問。

白酒陳化過程是一個復(fù)雜的化學(xué)、物理變化過程，通過研究52 %vol 濃香型白酒主要香味成分含量隨陳化時間的變化規(guī)律可知，白酒陳化過程主要是醇、醛氧化，酯水解變酸和易揮發(fā)物減少的一個協(xié)同作用過程?！　⊙芯拷Y(jié)果表明：　　高度酒在貯存過程中相對而言比較穩(wěn)定，其主要香味成分己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡延長而減少，相應(yīng)的酸含量增加；　　而低度酒在貯存過程中香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸類增加，酯類水解減少，相對而言低度酒在貯存過程中質(zhì)量下降明顯?！　〗?jīng)過勾兌灌裝好的白酒，密封程度較好的保存期不能超過五年，超過5年很可能就變質(zhì)不好喝了。　　陳年酒應(yīng)當是原酒漿放在酒窖里的灌裝酒，原漿酒年代越久越好。不過很多人并不懂這里面的道理，因此還是可以蒙人，到一些酒店里可以賣到2000元以上，甚至達到一萬也說不定?！　〉氐兰冋闹袊拙撇扇鹘y(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長，酒度較高（通常在50度以上）等條件?！　“拙频钠贩N繁多，香型各異，各具特色。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。　　白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價值潛能！　　白酒儲存的時間越長越好,但一定要放在陰涼的地方,而且酒瓶一定要嚴密,那種很便宜的酒瓶簡包裝的就不能長放,時間長了會揮發(fā)掉的,主要是沒有存放的價值,存放酒最好是酒壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，存放酒要選酒度較高,醬香型的好酒為佳，密封好就能越放越香。一定要密封好，不然酒精會揮發(fā)，而且會被氧化成酸酒。　　雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)作用，產(chǎn)生各種酯類物質(zhì)，各種酯類都有特殊的香氣，但酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，如果繼續(xù)保存，會使酒精度降低，酒味變淡。不同類型的白酒，存放的時間和變化也不一樣，普通白酒5年以后香氣會減弱。在理想條件下，醬香型白酒越陳越好，而濃香型白酒存放多少年好，目前還有爭議?！　《医鼛啄臧拙茲q價,并不代表普通流通白酒具有收藏價值,白酒的漲價到一個階段就不會再提高,提高的都是物價普遍提高的那部分.屬于收藏酒一類的,據(jù)我所知,1000-3000的確實沒有.你可以百度一下五糧液的巴拿馬90周年紀念金酒.05發(fā)行時市值10萬左右,現(xiàn)在已經(jīng)超過20萬,一些特殊編號的酒甚至拍賣出幾十萬的天價.所以如果要收藏,要么選擇已經(jīng)停產(chǎn)的酒,要么就是這種超奢侈而且限量的酒.普通的酒不用考慮,且存放60年,品質(zhì)能否保證不好說.

牛欄山二鍋頭

茅臺，