不知道你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，習(xí)酒可是有”十里酒城“的美稱(chēng)呢，習(xí)酒現(xiàn)在發(fā)展的越來(lái)越好，規(guī)模越來(lái)越大，每年都吸引很多外地的本科生、研究生來(lái)就業(yè)。

我沒(méi)畢業(yè)前就 被推薦去哪里工作。沒(méi)去。但是了解過(guò)一些企業(yè)資料。是兩個(gè)姓宋的人開(kāi)的。曾經(jīng)發(fā)生過(guò)一次火災(zāi)，但還是挺過(guò)來(lái)了。那公司還行，過(guò)的去，在國(guó)內(nèi)企業(yè)中.

了解白酒企業(yè)：中國(guó)的白酒能算大企業(yè)的都還可以。但是中網(wǎng)上根本都了解不到什么。白酒企業(yè)的排名都是單面的。中國(guó)近來(lái)沒(méi)有最白酒進(jìn)行權(quán)威的排名。如果您想了解某一白酒。首先品牌是不是馳名商標(biāo)。產(chǎn)地。白酒應(yīng)該還是說(shuō)是川酒的天下。但是現(xiàn)在是川酒風(fēng)格湖北的酒都是。然后看銷(xiāo)量，年銷(xiāo)量在35億以上的就算不錯(cuò)了。有一點(diǎn)很重要就是看它的后臺(tái)，現(xiàn)在白酒企業(yè)很多是某一集團(tuán)控股的。白酒行業(yè)近幾年都吃上了蛋糕。同時(shí)看他的營(yíng)銷(xiāo)模式。 建議您跟白酒行業(yè)人士多信問(wèn)

我建議你親自來(lái)廠里參觀 看看生產(chǎn)流程 在看看實(shí)力

去官方網(wǎng)站上看看

葡萄酒工廠在8-10月份發(fā)酵完后 基本上是進(jìn)入比較清閑的時(shí)候剩下的10個(gè)月時(shí)間其實(shí)總的來(lái)說(shuō)再清閑也是有活干的第一 酒的陳釀 在陳釀過(guò)程中會(huì)涉及到倒罐 入橡木桶等 不要小看入橡木桶 這個(gè)活 一天也就只能進(jìn)一兩百個(gè)桶 通常進(jìn)桶出桶這個(gè)工作會(huì)化2三個(gè)月時(shí)間 因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程還涉及到洗桶等其他各方面的準(zhǔn)備工作第二 酒的勾兌 應(yīng)該說(shuō)調(diào)配比較好 把不同種類(lèi)的酒調(diào)配在一起使酒有不同的口味 不同的風(fēng)格 。勾兌也是一個(gè)大工程 你要知道酒廠的罐子是幾十噸的容量 基本上是用泵一點(diǎn)一點(diǎn)的把不同的酒抽到新的罐子里 這個(gè)也是比較費(fèi)時(shí)間的第三 下膠 是澄清的一個(gè)步驟 同理 大量的酒 一個(gè)小的操作都是很費(fèi)事的第四 過(guò)濾 第五 冷穩(wěn)定第六 灌裝前準(zhǔn)備第七 灌裝以上有些步驟是沒(méi)有按工藝順序來(lái)的雖然都是小步驟 你要知道一個(gè)較小規(guī)模的酒廠年產(chǎn)量也在300噸左右 也夠工人干上一年了