這個(gè)是因人而異的. 高中化學(xué)里面講到， 所有人都有乙醇脫氫酶，可以將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛 有些人還有乙醛脫氫酶，可以將乙醛氧化成乙酸，徹底的氧化，這種人不容易喝醉。 而沒有乙醛脫氫酶的人容易喝醉，因?yàn)橐胰┎攀窃斐勺砭频闹饕颉? 也可以參考下面資料： 酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個(gè)氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個(gè)氫原子脫掉，使乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水。人體內(nèi)若是具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，中樞神經(jīng)就較少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也行若無事。在一般人體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數(shù)量基本是相等的。但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多。這種乙醛脫氫酶的缺少，使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳，而是以乙醛繼續(xù)留在體內(nèi)，使人喝酒后產(chǎn)生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。因此，不善飲酒，酒量在合理標(biāo)準(zhǔn)以下的人，即屬于乙醛脫氫酶數(shù)量不足或完全缺乏的人。對于善飲酒的人，如果飲酒過多、過快，超過了兩種酶的分解能力，也會(huì)發(fā)生醉酒。 現(xiàn)實(shí)中，人的酒量通過鍛煉可獲得一定提高，但提高一般不會(huì)很大，因?yàn)槿说拿赶到y(tǒng)是有遺傳因素的，上述兩種酶的數(shù)量，比例成定局，因此，“酒量”也會(huì)遺傳。當(dāng)喝酒時(shí)，乙醇在胃中遇氧后，在乙醇脫氫酶的作用下被合成乙醛和水。酒前食用伴酒神，其超氧化物歧化酶（SOD）能清除氧自由基，從而阻止和延緩乙醇脫氫，使之不易合成乙醛，從而減輕血液中乙醛的濃度，達(dá)到提升酒量的作用；酒中或酒后食用伴酒神其葛根等有效成分能分解乙醛毒性，將已生成的乙醛再次脫氫分解為乙酸，進(jìn)而分解為二氧化碳和水，達(dá)到阻止酒精對大腦抑制功能的減弱以及抑制腸胃對酒精的吸收，促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄。達(dá)到快速解酒、清醒頭腦、恢復(fù)體能的作用和祛除酒氣的作用。

我們喝酒為什么會(huì)醉，就是因?yàn)榫凭?，也就是乙醇，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化到乙醛好，因?yàn)轶w內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶，不能再轉(zhuǎn)化為乙酸排到體外，所以造成乙醛中毒，人就會(huì)表現(xiàn)為各種過敏癥狀。而酒量大的人，就是因?yàn)轶w內(nèi)這種酶多，能夠迅速轉(zhuǎn)化掉，而沒有出現(xiàn)中毒癥狀，也就不會(huì)醉酒。 人體分解酒精有兩個(gè)途徑，一個(gè)是胃里的轉(zhuǎn)氨酶，一個(gè)是肝臟的分解，當(dāng)血液中達(dá)到一定的濃度時(shí)，分解也跟不上時(shí)，酒精刺激神經(jīng)達(dá)到一定程度，會(huì)使神經(jīng)產(chǎn)生一定的興奮或抑制，人就會(huì)產(chǎn)生不同的反映，其效果就是酒醉，量過大時(shí)，抑制大腦的神經(jīng)細(xì)胞，會(huì)造成昏迷不醒，甚至死亡。所以飲酒不能過量，對身體沒有好處，只有壞處。一般來說，肝功能分解根據(jù)體質(zhì)決定，胃里的轉(zhuǎn)氨酶在下午到晚上分泌多一些，所以一般晚上喝酒比中午多，就是這個(gè)道理。

1、喝酒因酒精侵犯大腦皮質(zhì)而將之麻醉故造成酒醉；嘔吐頭痛原因之一系酒精在體內(nèi)經(jīng)養(yǎng)氧化成乙醛,因乙醛作用所造成。 2、無論是釀造酒或蒸餾酒皆有微量的雜醇油存在,而酒中的雜醇油也是導(dǎo)致喝酒后會(huì)昏痛的因素。 以下是關(guān)于喝酒對人體的一些影響 酒精以不同的比例存在于各種酒中，它在人體內(nèi)可以很快發(fā)生作用，改變?nèi)说那榫w和行為。這是因?yàn)榫凭谌梭w內(nèi)不需要經(jīng)過消化作用，就可直接擴(kuò)散進(jìn)入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸后，小腸會(huì)很快地大量吸收。酒精吸收進(jìn)入血液后，隨血液流到各個(gè)器官，主要是分布在肝臟和大腦中。 酒精在體內(nèi)的代謝過程，主要在肝臟中進(jìn)行，少量酒精可在進(jìn)入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會(huì)在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進(jìn)入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會(huì)在體內(nèi)器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀。 如果在短時(shí)間內(nèi)飲用大量酒，初始酒精會(huì)像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣，使人興奮、減輕抑郁程度，這是因?yàn)榫凭珘阂至四承┐竽X中樞的活動(dòng)，這些中樞在平時(shí)對極興奮行為起抑制作用。這個(gè)階段不會(huì)維持很久，接下來，大部分人會(huì)變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)蛐呐K被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡 醉酒后嘔吐應(yīng)該是酒精的毒性在起作用,同時(shí)也是身體的自我保護(hù)作用,嘔吐后,胃里的酒精濃度會(huì)降低,所以往往是嘔吐后感覺會(huì)好一些,酒醉后有惡心嘔吐者,可取一小塊生姜含于口內(nèi),可止嘔吐。 食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個(gè)，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 回答者： usmv - 經(jīng)理 四級(jí) 10-4 11:56 我來評論>> 評價(jià)已經(jīng)被關(guān)閉 目前有 2 個(gè)人評價(jià) 好 0% （0） 不好 100% （2） 相關(guān)內(nèi)容 ? 為什么1有的人喝酒會(huì)臉紅，2即使酒辣、嗆、喝多了會(huì)... ? 我媽媽頭暈，嘔吐，心理難受，有高血壓，膽結(jié)石 ? 喝酒后全身發(fā)紅是怎么回事？ ? 喝酒之后的反應(yīng) ? 喝酒對身體有害嗎？跪求你們的回答 更多關(guān)于人為什么喝酒喝多了會(huì)醉的問題>>