白酒在市場上各種規(guī)格和層次都有

2019現(xiàn)在，預(yù)計未來十年白酒行業(yè)將一落千丈。最根本原因可能不是全是市場因素，而是劣質(zhì)勾兌導致的，不論名牌還小牌低質(zhì)量勾兌成了白酒代名詞?；揪褪前严M者辨別認知品質(zhì)的能力看成了白癡。歷史總是很相似，食品興衰和品質(zhì)密切相關(guān)，當一種商品品質(zhì)迅速暴跌卻增加了噱頭，靠營銷。什么結(jié)果？銷量大增利潤大增n年，但是也是衰敗的開始。王致和醬豆腐郫縣豆瓣太陽鍋巴還有運康鍋巴舉不勝舉！一個小分類品類品質(zhì)同步暴跌，一般來講銷量還可能飆升幾年，主要是由于宣傳和人們對于新口味追求新鮮。但是這些所謂新鮮感覺維持不了太多年，等待的是沒落和斷崖式衰落。其實轉(zhuǎn)變的臨界點在此類商品產(chǎn)生質(zhì)量暴跌的那個時間節(jié)點，后面的繁榮是假象，時間跨度又很大，對市場生產(chǎn)者決策著更具有迷惑性和欺騙性。下一個熱點應(yīng)該是葡萄酒，因為現(xiàn)在啤酒品質(zhì)也下降的很厲害。當然了所以90代就誕生的私釀啤酒現(xiàn)在才火起來，怎么可能是空穴來風呢？那些眾多大廠統(tǒng)一品質(zhì)暴跌臨界點，就是分類行業(yè)的掘墓人。

手續(xù)齊全 先和廚師打好關(guān)系 找關(guān)系唄主要還是

是的

去給他們發(fā)一些你們的宣傳單，先讓他們了解一下你們的酒唄

如今茅臺酒價格特別亂的原因主要包括首先茅臺酒的溢價空間大，其次是消費者對于茅臺酒的認可度很高，再者是茅臺酒的代理商在搞虛假營銷，最后是我認為茅臺酒的亂象應(yīng)該由國家物價局出臺相關(guān)的政策來規(guī)范其正常售賣。需要從以下四方面來闡述分析。一、茅臺酒的溢價空間很大首先如今茅臺酒價格特別亂的原因主要包括茅臺酒的溢價空間很大，畢竟茅臺酒是國酒，質(zhì)量上乘的同時受追捧的消費者很多，大家對于這款酒的好評度都很高，所以茅臺酒在售賣的時候?qū)嶋H售賣的價格可能是超過了票面的價格的。二、消費者對于茅臺酒的認可度很高其次如今茅臺酒價格特別亂的原因主要包括消費者對于茅臺酒的認可度很高，茅臺酒比很多的白酒質(zhì)量都要好，主要是因為茅臺酒的生產(chǎn)水源具有獨特的生物成分，所以茅臺酒的醇香度高，味道好，甚至還多次獲得國際酒品金獎，也就導致了茅臺酒售價過高。三、茅臺酒的代理商在搞虛假營銷再者是茅臺酒價格特別亂的原因主要保安闊茅臺酒的代理商在搞虛假營銷，因為很多的代理商會宣傳造勢茅臺酒各種短缺的問題，從而直接抬升了茅臺酒的價格，這是一種不正當?shù)臓I銷形式。四、我認為茅臺酒的亂象應(yīng)該由國家物價局出臺相關(guān)的政策來規(guī)范其正常售賣最后我認為茅臺酒的亂象應(yīng)該由國家物價局出臺相關(guān)的政策來規(guī)范其正常售賣，不然最后吃虧的是消費者，因為消費者是茅臺酒消費的終端，所以很多的成本都疊加到他們身上了。茅臺酒價格特別亂的產(chǎn)品內(nèi)在原因：茅臺酒在國內(nèi)是首屈一指的好酒，所以很多的人都趨之若鶩地進行消費。

這個情況不止是五糧液吧，或者說不止是白酒吧！??！最明顯的“某寶”上，每件商品都是價值多少多少，現(xiàn)價多少多少！?。≌麄€社會不都是這個情況嗎，歸根結(jié)底是“占便宜”這個本性，導致市場出現(xiàn)這種情況，一種營銷手段罷了，當然要說套路、坑，也不算錯！ 但倒閉，肯定是不可能的……

1,已酸乙酯，乙酸乙酯，大曲香精，甘油，除苦劑，甜味劑等對人體有害.根據(jù)國家的衛(wèi)生標準控制量。2，一般的小酒坊要經(jīng)過工商部門的審批，獲得營業(yè)執(zhí)照，才可以上市。

首先是因為白酒市場的一個滯銷情況；再者是白酒市場的持股人大量的拋售股票；其次是白酒板塊股票先前存在著過大的一個漲幅，拋物線到達頂點勢必會往下降落。筆者認為主要可以從以下三個方面去分析。一、白酒市場的一個滯銷情況對于白酒市場而言，由于國家在飲酒方面的強力管控，所以導致了眾多的司機朋友們都不敢在開車之前喝酒，這也就是勢必導致了相應(yīng)的一系列白酒滯銷的問題，畢竟中國社會的汽車保有量很高，在很多時候如果政府采取措施管控司機朋友的交通安全，也就間接地降低了白酒的市場銷量，其次是現(xiàn)在的年輕人一般都不喝白酒了，改為紅酒或其它低度酒精飲料代替。二、白酒市場的持股人大量的拋售股票對于股票市場中的白酒板塊而言，這些白酒板塊的持股人在大量的拋售手中所持有的白酒股票就意味著白酒板塊會持續(xù)下跌，價格會持續(xù)回落，畢竟對于這些白酒板塊而言，只要市場的供求關(guān)系發(fā)生了過大的變動，勢必會因其相應(yīng)的一個價格拋售問題，這些問題往往是非常突出和明顯的，一旦拋售的人多了，價格自然會低到谷底。三、白酒板塊股票先前存在著過大的一個漲幅對于白酒板塊股票而言，只要在先前存在著一個過大的漲幅，那么有如拋物線一般，在盛極一時之后，迎來的將是下跌的跡象，這種道理也適用于股票市場，所以之所以會存在白酒板塊市場持續(xù)遭受到重挫，主要的原因還是因為先前有過一段高光的猛漲歷史，在泡沫化的漲幅之后，迎來的是經(jīng)濟泡沫的破裂，價格的回落。注意事項：股票市場的交易應(yīng)該慎重購買突變性的股票，存在的風險性往往很大。

你雖然是第一次嘗試代理白酒，但是你以前應(yīng)該是做過業(yè)務(wù)的哈，負責你這邊的業(yè)務(wù)呢？叫他幫你弄弄，這兩個縣是不是他一個人負責的呢？如果是的話，就是他偏袒鄰縣的代理商了，還要搞清楚鄰縣為什么能壓低價格，是吃返點還是有貨補費用給到他們，一般大的公司會有價格管理體系，你找業(yè)務(wù)談清楚，就說如果不給解決，你就到別的地方炒貨來賣。。。你看我?guī)湍愠龅酿t主意。。。

你好！首先要看到只要有人在倒貨說明你這兒賣的算可以的了！1、自己的價格體系是不是和鄰縣有較大差別。2、和鄰縣經(jīng)銷商溝通、協(xié)商，以及通過公司人員。3、找到證據(jù)，讓公司查辦他！4、還有一條就是以其人之道還****如有疑問，請追問。

白酒板塊作為股票當中的萬年青，買它肯定沒有錯。但是最近白酒板塊卻是大起大落。讓眾多股民的心情也隨著它起起落落。那么白酒板塊為什么總是大起大落呢？最主要的原因就是白酒板塊受節(jié)日的影響比較大。通過長時間的對股票市場的分析和研究我們不難發(fā)現(xiàn)，每逢重大節(jié)日的時候，白酒板塊總是一路飆升，股票價格高居不下。這也和我們國家的習俗相關(guān)，在重大的節(jié)日的時候我們總是要互相走訪，聯(lián)絡(luò)一下感情，大家聚在一起好好聊聊。這就不可避免的會喝酒來助興，這就刺激了白酒的消費。白酒銷量高了以后，企業(yè)的業(yè)績也就變好，股票價格也就隨之而上升。另外，在重大節(jié)日的時候我們也會拜訪我們的長輩，而白酒作為送禮的必備佳品，必然會在市場上熱銷。多重因素相互作用，共同促進了白酒板塊的高升。而我們一年當中節(jié)假日也有很多，所以白酒板塊也因為受到刺激而上升。另一方面，白酒板塊在重大節(jié)日上升之后，隨著節(jié)日的過去，市場上的白酒銷量也就隨之下降。而股票是緊隨市場的變動而變動的。在白酒銷量一下降，白酒板塊的整體股價也就隨著而下降。而且，我們國家現(xiàn)在的白酒市場非常火熱，很多白酒的價格長期居高不下，完全脫離了自身的價值。甚至被很多不法經(jīng)銷商進行囤貨，惜售，來進行炒作白酒價格，嚴重擾亂了我們國家的白酒市場和白酒的價格體系。針對這一情況，我們國家的有關(guān)部門也在不斷的進行整治，頻繁的出臺文件政策，給白酒市場降溫，讓白酒真正是讓我們普通百姓喝的產(chǎn)品，而不是炒作的產(chǎn)品。每當政府出臺政策限制白酒企業(yè)之后，白酒板塊也會隨著而下降。所以，白酒板塊受到諸多的因素影響，而出現(xiàn)大起大落的現(xiàn)象。

不讓他喝就好了啊 酒壯英雄膽啊

那是因為酒精的作用，人酒喝的越多了，大腦中含的酒精量就越高。大腦中酒精量達到一定的程度就會影響人的思維，使大腦神經(jīng)麻痹，人就會醉酒了

一般來說，人們每次飲酒時，當液體中酒精濃度達到0.05--0.2%時，大腦的抑制功能減弱，記憶力減退，辨別力、集中力、理解力明顯下降。此時，飲者往往喪失了往常的文明和禮貌，變得粗野，喋喋不休，夸夸其談，東道西歪，甚或打斗鬧事。

這種人還是不要和他喝酒的好 以免麻煩上身

那是他的自制力 太差了 為什么有的人喝多了就 不 亂性呢 ？ 自己 控制點 能喝 一瓶 就 喝 一半 留點量， 再有市面上的解酒產(chǎn)品 好多種 買點帶身上 。

現(xiàn)在的白酒市場，全指望著60后、70后、以及少量80后這一幫子人在給撐著場面，90、00后，大家可以看看，還有幾個是在喝白酒的？一目了然，年輕人誰還喝白酒啊。長此以往，說不準哪一天，白酒真就有可能會消失，這絕不是危言聳聽?，F(xiàn)在的年輕人，基本上已遠離了白酒，逐利資本的介入，是根本原因。勾兌酒攪亂了白酒市場，讓年輕人聞“勾兌”而色變勾兌酒這個詞兒大家都不陌生，其實它的誕生已經(jīng)是好幾十年前的事兒了，但是勾兌酒當初的出現(xiàn)，是有歷史原因的，建國初期糧食緊缺，當時不得已引進了蘇聯(lián)的伏特加制酒工藝，這個工藝最大的特點就是，便宜的薯類可以用來釀酒，因為這個工藝當時在煙臺試驗成功，所以也被稱為“煙臺釀酒操作法”。但是這個工藝做出來的酒，不如中國傳統(tǒng)白酒的酒味濃，說白了就是沒有什么酒味，國人喝不習慣，后期就在這個酒里添加了一些香精，這就是勾兌酒的起源，但是后期糧食產(chǎn)量上來了，勾兌酒基本上就見不到了。然而，勾兌酒在20多年前又重新死灰復燃，這不得不歸功于白酒市場背后的資本。勾兌酒最大的特點就是，成本極低，生產(chǎn)周期極短，就相當于大規(guī)模養(yǎng)殖的豬和雞，大家想想，這樣速成的東西，味道會是怎樣？當時不僅小酒廠，很多大酒廠也紛紛加入勾兌酒制作的行列，為什么？勾兌酒給資本帶來的是暴利啊。但是，這還不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是有些黑心酒廠和小作坊，為了酒味更濃、更香，人為在酒里添加了太多的香精，在勾兌酒最盛行的10多年前，曾經(jīng)有過這樣一個報道，一個酒廠的勾兌酒里，竟然被查出來添加了20多種香精，這個量，想想就可怕，他對人體的損害，簡直是不敢想象。說到這，大家明白了吧？別說年輕人了，就是喝了很多年酒的酒膩子，都害怕這個勾兌酒，更加看重健康的年輕人，更是對它避而遠之，再加上年輕人也不會去辨別什么樣的酒是勾兌酒，于是，干脆就不喝了。低、中端白酒質(zhì)量堪憂，失去傳統(tǒng)口味，年輕人根本“享受”不了除了上面說到的勾兌酒，還有市面上的大部分低、中端白酒，這個更是一言難盡。先說低端酒，即使這個低端酒不是那種勾兌酒，但是工藝過于簡單，發(fā)酵、用曲等等工藝簡化再簡化，最終做出來的酒，那個味道，辛辣無比，哪還有傳統(tǒng)白酒那種綿軟、回甜的味道？這樣的低端酒，連老酒友都喝不下去，更別說是年輕人了，那有人問了，為什么這種低端酒反而賣得還不錯呢？原因很簡單，這種低端酒便宜啊，沒得選擇了，有些酒癮大的人，還真就得喝這種酒，這是沒辦法的辦法。所有這些，還是拜那些資本所賜，這玩意兒利潤太大了啊。接下來就是中端酒，何謂中端酒？就是價格不算便宜的貼牌酒，那什么又是貼牌酒呢？就是一些名牌酒廠，打個太極，把自己的牌子借給中間商，用以牟利的，中間商借著這些所謂的名牌自己造酒，這就是貼牌酒。貼牌酒因為貼上所謂的名牌了，身價倍增。這個貼牌酒，性質(zhì)要比其他的低端酒更加惡劣，質(zhì)量差點就算了，價格反而虛高得離譜，很多年輕人對白酒不了解，以為這是真正的名牌酒呢，錢沒少花，買回來送人，后來才知道是貼牌酒，那是什么心情？這個亂像，就是白酒市場背后的逐利資本在作怪，酒廠得了好處，做貼牌酒的中間商賺得盆滿缽滿，受傷害的，卻是這些老實的消費者，年輕人哪能受得了這個委屈，既然里面的水這么深，那好說，堅決不喝了就是。總結(jié)最后說一下高檔酒的價格為什么高得如此離譜？這當然也要拜各種逐利資本所賜。這些酒本身的成本確實高一點，但這么高的價位，那肯定是不正常的。成本也就是幾十塊錢的白酒，賣到了千元以上甚至更高，這背后就是各種資本的炒作，說白了，高檔白酒就是個噱頭。勾兌酒、低中檔酒、高檔酒，里面無不充斥著各種資本貪婪的逐利，大家仔細想想，這些酒基本上就囊括了所有的白酒，就這個狀況，你讓年輕人怎么去喝，你讓年輕人如何能愛上白酒？資本，硬生生將傳統(tǒng)口味的、物美價廉的白酒，折騰成現(xiàn)在這個模樣，讓眾多酒友、愛酒之人痛心不已，然而資本是逐利的，酒友們在痛心之余，剩下的也只能是無奈了，不然還能怎么辦？中國的白酒市場，現(xiàn)在還能靠著60后、70后這幫人在支撐，現(xiàn)在的年輕人，活得都還算是挺通透的，現(xiàn)在不喝白酒，以后更不會喝白酒了，中國白酒，最終會不會走到消亡那一步，誰也不好說。

很大原因在于對食品合格不合格認知有限，單從個人力量難以識別出所購買食品為不合格，即便買到不合格的也忍氣吞聲不積極主張權(quán)利，如果人人討伐，那將讓不合格食品如過街老鼠；監(jiān)管不到位，監(jiān)管人坐在辦公室，食品不會好到哪里去；生產(chǎn)者道德缺陷，受利益驅(qū)動，其受罰及被追究賠償責任概率很低。要是能有一個懂得識別食品品質(zhì)標準、法律并決心改善食品的團體一同做些事情，食品市場會好些。個人看法，供參考，歡迎交流本話題

都是為了私利，不折手段

現(xiàn)在關(guān)系社會有關(guān)系就是爹。

因為食品法還不夠完善，還有模棱兩可的“有關(guān)單位”在其中。責任不明?！　∫驗楸O(jiān)督還不到位，有關(guān)單位自己不認為自己是有關(guān)單位。不作為?！　∫驗閷`法者的懲戒還不夠嚴厲。讓他們鉆了空子。逮到了自認倒霉，沒逮到賺一筆算一筆。昧不昧良心，就不管了。 值得人們深思。

管理不到位。道德淪喪，藐視法律。全是利益惹的禍。再看看別人怎么說的。

從全國評酒會取消，到白酒企業(yè)之間激烈的價格戰(zhàn)，從山西朔州假酒案，到1998年央視標王秦池酒業(yè)的轟然倒塌，再到2012-2013年由酒鬼酒引發(fā)的白酒塑化劑事件，同期國家又加強了對公款消費的管制，高檔白酒消費一度一落千丈，白酒行業(yè)可以說幾度經(jīng)歷波折。但是即便如此，白酒行業(yè)還是抓住了中國經(jīng)濟騰飛，消費升級的 歷史 機遇，迎來了黃金十年，而以茅臺為代表的中高端白酒上市公司更是保持了持續(xù)高速增長，尤其是近期，茅臺股票突破1130元，市值突破1.4萬億，整個白酒行業(yè)看上去完全是繁花似錦，給人如日中天的感覺！而白酒行業(yè)整體利潤率都非常高，19家上市白酒企業(yè)毛利率最低的也在50%以上，暴利啊，這個行業(yè)家家都是現(xiàn)金奶牛。如同幾年前一樣，塑化劑事件一度讓白酒一落千丈，那么未來白酒行業(yè)可能會遇到什么大問題呢？ 一是政策性風險。茅臺的市值暴漲，新高不斷，這里面固然有茅臺公司自身足夠優(yōu)秀的原因，但是某種程度上也有機構(gòu)抱團的因素，其實茅臺已經(jīng)接近莊股了。因此，市場上也不是沒有怨言，尤其是貿(mào)易戰(zhàn)背景之下，已經(jīng)有人在諷刺地產(chǎn)+釀酒qiang國了。所以，未來白酒不是沒有政策風險，這個行業(yè)超高的利潤率，加上酒精對 健康 和 社會 的危害性，稅務(wù)部門完全可以采用整體性加稅的方式進行調(diào)節(jié)整個行業(yè)的利潤，如果這么做的話，這個行業(yè)肯定會遭受到沉重打擊，大家不要覺得這個事情沒有可能，畢竟暴利行業(yè)加稅，古今中外都有很多案例。 二是行業(yè)風險。比如說，今年A股白酒企業(yè)新高不斷，業(yè)績也不斷增加，但是實際上這主要是因為白酒行業(yè)不斷提價的原因，因為白酒的消費量自從2016年以來一直是在下降的。就是說隨著人口老齡化，加上 社會 發(fā)展越來越多元，現(xiàn)在很多年輕人已經(jīng)不再喝白酒了，未來隨著白酒消費人群的萎縮，白酒行業(yè)可能也會慢慢陷入停滯。 以上兩個問題可能會是白酒行業(yè)最大的問題，至于技術(shù)、成本什么的，從來都不是白酒行業(yè)關(guān)注的重點。歡迎關(guān)注，一起交流。 蔣老師觀點：目前白酒行業(yè)存在的最大的問題就是—— 產(chǎn)能過剩。 不知道大家還記不記得以往的一個白酒品牌——青花瓷，在十幾年前，青花瓷可是相當于現(xiàn)在的茅臺，甚至有過之而無不及，屬于白酒行業(yè)中的TOP1，那么為什么會沒落呢？就是由于自身產(chǎn)品過多導致的手足相殘。從一手遮天到過街老鼠，青花瓷是怎么一步一步把自己“殺”死的呢？下面我們將要談?wù)劇扒嗷ù伞边@個品牌沒落的主要原因——產(chǎn)能過剩。 記得當時還在鼎盛時期的“青花瓷”可是多達幾百種品類之多，其中窖藏的年份有10、15、20、30、40、45、50等等，這個窖藏年份大多白酒廠家都會標注，基本屬于個空口號，營銷嘛也比較正常，我們也不好說什么。 除了窖藏年份，還有灌裝日期，但這個詞在酒圈中有很多爭議，我們下文會講到，所以一般叫它裝瓶。而我們常說的82年拉菲，其實就是法國波爾多地區(qū)的拉菲酒莊在1982年的裝瓶的，也正是因為產(chǎn)能稀少，賣一瓶少一瓶，再加上拉菲的陳年潛力又無比巨大，種種原因?qū)е碌倪@款酒的價格居高不下，這就是我們俗稱的——物以稀為貴。 一般的酒廠，有了窖藏日期、裝瓶日期，再加上合格的酒質(zhì)，基本上就可以發(fā)售了，只要你舍得巨資包裝自己的產(chǎn)品，維護自己的品牌，盈利基本上只是時間問題了。 當時的酒圈可是青花瓷集團可謂是一家獨大，其地位就和現(xiàn)在的茅臺集團差不多，甚至因為當時的人民消費欲望強烈，又經(jīng)歷了改革開放的黃金時期，其購買力可是非常龐大的，基本上哪家企業(yè)要是能夠吸引到這些人群，誰就能立馬翻身當“皇帝”。 但當時的青花瓷集團還不滿足于現(xiàn)狀，拼命地出新產(chǎn)品、新包裝，也許是企業(yè)高層不滿足于現(xiàn)有產(chǎn)品，又或許是想要推出新的產(chǎn)品來刺激消費者，攫取更多的資金，不管出于哪個原因，它失敗了，而且，輸?shù)囊粩⊥康亍? 為什么會失敗？ 當時的“青花瓷”集團做出了一個徹底的決定了他們命運的決策：換包裝。 他們把同一款酒以同樣的酒質(zhì)、同樣的酒標、同樣的酒瓶通過更改顏色來刺激消費者，其中有最經(jīng)典的藍色酒標，發(fā)展到后面的黃色、綠色、紅色、紫色......等等。 可惜消費者不是傻子，一次上當，兩次上當，第三次就不買你們的酒了，我們買五糧液、買茅臺，當時的茅臺還是貴州一家小小的酒廠，也就是在那個時候抓住了機會，幾年下來突飛猛進，坐穩(wěn)了白酒業(yè)的第一把交椅，可惜的是，縱觀這幾年茅臺集團的發(fā)展，它似乎有意要走青花瓷集團的老路。 可以說“青花瓷”的失敗完全是戰(zhàn)略失誤和錯把消費者當成小白鼠所造成的產(chǎn)能過剩，你有“前科”，咸魚翻身是不存在的，老老實實退出酒圈吧！講到這里就不得不批判一下酒圈當中的某些無良商家。白酒行業(yè)所存在的問題，絕大部分是因這些人群所引起的，并且未來可能還會有一條道走到黑的傾向。 灌裝酒，顧名思義，就是把酒用瓶子灌裝起來的酒，這點很好理解，也看似并無什么不同。但在現(xiàn)在，卻成為了假酒、壞酒、劣質(zhì)酒的代名詞。 前面我們講過，為什么這個名詞會在酒圈中頗具爭議，其原因就是因為一小部分人群的“杰作”，他們其他不行，但對于“貍貓換太子”的這種灌裝方式卻頗有門道，下面我來透露一下他們究竟是如何“貍貓換太子”的。 我國是全球最大的白酒市場，其文化 歷史 可以追溯到幾千年前，是我們當之無愧的國之精粹、是老祖宗傳承下來的國酒。但我們今天不講 歷史 ，我們先講講這幫人對于白酒灌裝都有哪些鮮為人知的方式、方法。 原漿，意思就是還未經(jīng)過陳釀、勾兌的原液，酒精度一般比較高，有些酒商會去小酒廠里收購這些原漿酒，再由酒廠加工、勾兌出原有包裝酒的口味。 那怎么把這些就給換進去呢？我們以茅臺為例，大部分是購買的空酒瓶，這在白酒圈中也已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)鏈。那還有一部分酒商會在茅臺的瓷瓶底部扎上一個小孔，把原有的酒液提煉出來賣掉或自己喝。 中國的白酒市場如此紊亂，很大部分是這群商家所造成的，這是急需也必須解決的根本問題。白酒有其自身的文化底蘊，它是我們中華文化的寄托和傳承，其 歷史 可追溯到幾千年前，是我們當之無愧的國之精粹，是當之無愧的國宴用酒。 而目前白酒行業(yè)中最大的問題，也就是我們上面所說的“產(chǎn)能過?！薄肮嘌b酒”，這兩點是急需也必須解決的問題。 你對罐裝酒有什么看法？歡迎在評論區(qū)留言。 筆者作為一個品酒師，一方面和白酒生產(chǎn)的廠家有所接觸，一方面與資深的白酒從業(yè)者有所溝通，另一方面對于普通的消費者群體也有所交流。在筆者看來，白酒存在的最大問題既不是所謂“塑化劑”這類質(zhì)量問題，也非品牌、定價之間的不確定關(guān)系所帶來的種種問題，而是新一代年輕人對于白酒的認知和定位。對于很多年輕人而言，他們不喜歡白酒，不了解白酒，認為喝白酒是所謂老年人和中年“油膩大叔”的行為，認為喝白酒不如喝洋酒“高雅”、也不如喝啤酒爽快好入口，所以從心里不認同和接納白酒。 如今我們也看到，很多廠家為了迎合年輕人，從口感到包裝上都采取了一些年輕元素的改變，甚至推出了“江小白”這種指向性很明確的大眾品牌，但是在根本上，并沒有改變當代年輕人對于白酒的固有看法。 怎么讓年輕人認知白酒、接納白酒，甚至喜歡白酒、主動消費白酒，筆者認為中國白酒在挖掘自身價值的同時，應(yīng)在宣傳策略、口感度數(shù)、主力產(chǎn)品的定價等方面注重跟國際接軌。好酒的一線品牌、主打品牌在價錢上首先不能讓經(jīng)濟實力一般的年輕人望而卻步，動輒大幾百甚至一兩千的優(yōu)質(zhì)白酒，年輕人怎么能消費得起？而年輕人日常消費得起的一兩百塊錢的白酒口感上又不盡如人意，遠不如同等價位的洋酒好入口，那么長此以往，白酒必然會和年輕群體產(chǎn)生疏離感。 白酒行業(yè)的真正危機實際上是傳承的問題，就好比是京劇一樣，即便是再優(yōu)秀的國粹，曲高和寡，沒人去聽、沒人去學，也無濟于事。茅臺、五糧液們不應(yīng)為高定價、高股價而沾沾自喜，脫離大眾，便曾是英雄也必將走向末路歧途。不清楚現(xiàn)在白酒行業(yè)最大的問題是什么，只能談一下白酒行業(yè)目前存在的一些問題： 第一，釀酒標準不統(tǒng)一。中國南北差異很大，所選原材及料釀造工藝不同，國家相關(guān)部門很難對白酒出臺統(tǒng)一的釀酒標準，并且每個企業(yè)都有自己的釀酒標準。很難統(tǒng)一。這導致了各大酒企自行制定標準，又不公開，很難讓消費者從源頭就了解，從而讓消費者產(chǎn)生了很深的誤解，讓他們認為很多酒都是酒精勾兌的。 第二，酒企生產(chǎn)混亂。近些年來，白酒市場快速增長，酒廠廣告滿天飛，酒企自己釀造的酒（好酒）無法滿足市場。因此，就出現(xiàn)了收購，兼并或直接購買原酒的現(xiàn)象。嚴格意思上說，這種行為已經(jīng)不能算自己的品牌。但由于國家和市場沒有相應(yīng)法律條例約束，無法做到有效監(jiān)管，就出現(xiàn)了某些酒每個批次就會有一定差異。甚至有些消費者發(fā)現(xiàn)以前喝的不錯的酒現(xiàn)在越喝越差勁。 第三：虛假宣傳。由于沒有相應(yīng)的法律法規(guī)，白酒行業(yè)出現(xiàn)樂很多虛假宣傳的行為。一些酒企利用消費者這種心理，推出成系列的“年份酒”，例如茅臺的15年、30年、50年、80年。古井的5年、8年、16年……值得玩味的是，有些酒廠的廠齡還沒酒齡大——四川瀘州某酒廠成立16年，推出三十年珍品；貴州茅臺鎮(zhèn)另一酒廠成立30年，生產(chǎn)100年純糧酒。更有一些白酒品牌打出了“ 健康 概念”，明顯違法《廣告法》，涉嫌對消費者“進行引人誤解的虛假宣傳”。 白酒是我們再熟悉不過的一種特殊味道的飲料了，我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并在不斷的改進和完善一直到今天。 而在經(jīng)濟快速發(fā)展的今天白酒行業(yè)的問題一直都層出不窮。前幾年白酒塑化劑的問題，我們?nèi)杂洃洩q新。還有白酒行業(yè)，用酒精快速勾兌酒，達到以假亂真的問題。重中之重的問題，是商家跟消費者之間的矛盾問題。那目前市場上就出現(xiàn)了很多專門為年輕消費群體打造的新品類白酒，這類白酒在容量，包裝營銷方式上在不斷的 時尚 化向年輕化靠攏。像近兩年出現(xiàn)的小酒江小白，抖音上也出現(xiàn)了很多款小酒產(chǎn)品，比如抖酒、抖音小酒等。這些產(chǎn)品在包裝設(shè)計上增加了許多 時尚 因素，并且采用 時尚 的酒標增添了流行的宣傳話語，這樣的產(chǎn)品對于年輕人來說，是非常容易接受的。也正是他們所需要的產(chǎn)品。 這么看來白酒行業(yè)所存在的問題，基本就是在酒的質(zhì)量上，價格上還有對產(chǎn)品的定位上的問題。我們的白酒市場受眾群體正在年輕化，所以白酒企業(yè)如何能夠抓住新一代年輕的消費者，是對中國白酒企業(yè)的一個很大挑戰(zhàn)。

你這個推廣包含的只是鋪貨吧，給經(jīng)銷商點促銷刺激。重要的是往實體店里跑，現(xiàn)在白酒市場很亂，要注意營銷過程帶前后鏈接，維護好客戶關(guān)系，適當返點。

如何做好營銷 一、“營銷頂尖高手”一定是心態(tài)較好的人?！　耙磺谐晒Χ荚从诤玫男膽B(tài)”。好的心態(tài)一定是積極的心態(tài)。有這樣一個問題：“怎樣移動富士山”？　這個問題是比爾。蓋茨對那些渴望應(yīng)聘微軟公司的大學畢業(yè)生提出的一道面試題。蓋茨說，這沒有固定的正確答案，我只想了解這些年輕人有沒有按正確的思維方式思考問題?！∥ㄒ坏暮唵未鸢妇褪牵喝绻皇可讲贿^來，我們就過去?！∧敲丛趺传@得好的心態(tài)呢？　　1、用你的行動去影響你的心態(tài)。心態(tài)決定思想，思想決定觀念，觀念決定行為，行為決定習慣，習慣決定性格，性格決定命運。　　2、不要經(jīng)常說消極的詞語。語言對心理上是暗示的。消極的詞語必然會帶來消極的行為?！　?、心懷感激，不要抱怨。要有感恩之心。感恩家人，讓我們能夠?qū)Ｐ牡墓ぷ?；感恩老師，叫我們很多知識；感恩領(lǐng)導，為我們創(chuàng)造了好的工作環(huán)境；感恩同事、感恩同學　　抱怨除了讓人知道你有一些牢騷和不滿之外，不會給自己帶來加分，只有扣分。抱怨就像是公交車上的“呵欠”，會傳染得整個城內(nèi)呵欠連聲，只會讓環(huán)境越來糟糕，不會起到一點作用。　4、學會自我激勵。成功學上要求人每天對自己說“我是最優(yōu)秀的”來激勵自己，也是同樣的道理?！　案呤帧辈粫蛞粫r的成功而沾沾自喜，不會因暫時的失敗而氣餒自棄；心態(tài)好的人干起事來有動力，對待問題的態(tài)度就會樂觀；對于心態(tài)好的人來說，太陽每天都是新的；你很少聽到他抱怨，他解決問題的方法永遠比困難多；當別人眼里都是困難的時候，他卻總能透過問題看得到機會 第二“營銷頂尖高手”一定是勤奮，愛學習、善總結(jié)的營銷員。　　離開了勤奮，永遠不可能成功。英語里有“no　pains，no　gains”（不勞無獲）；古語里有“勤能補拙是良訓，一分辛勞一分才”?？纯瓷磉厴I(yè)績好的人，哪個是懶蛋？所以，如果你想成為“頂尖高手”，最好你先拿“勤”字來組詞，并盡力做到?！　　W習是一種基本的能力。“讀書讀人讀事”。向同事學習，向領(lǐng)導學習，向客戶學習，向每一個人的優(yōu)點學習，你就是集大成者?！　? 第三“營銷頂尖高手”一定是個做過多個市場的營銷員。　　只有做過多個市場的營銷員，才能從不同區(qū)域市場找到解決問題的規(guī)律。也只有做成過多個市場的人，才能說在某一個或幾個方面頂尖。能做好一個區(qū)域市場的營銷員是一個合格的業(yè)務(wù)員；能做好不同區(qū)域市場的營銷員是優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員；能做好不同企業(yè)不同區(qū)域市場的營銷員就是“營銷頂尖高手”；能管理好不同行業(yè)不同企業(yè)的不同區(qū)域市場的人是營銷專家。 　 第四“營銷頂尖高手”一定是個擅長溝通的人。“沒有溝通，就沒有營銷?！薄? 第五“營銷頂尖高手”一定是有激情有活力的營銷員。激情能夠感染人，激情能夠傳遞。　 第六“營銷頂尖高手”不相信經(jīng)驗，只相信主動。 第七“營銷頂尖高手”大多是厚積薄發(fā)型的。 第八頂尖營銷高手”是非常有“悟”性的。悟性就是那客戶談判時的最關(guān)鍵的一句話，是促銷策劃時的一現(xiàn)靈感，是鋪貨時的賣點提煉，是終端銷售時的“臨門一腳”?！?